Tenuta di Biserno: Biserno 2021

2: Merlot 34%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 28%, Petit Verdot 8%

5: rød, tør; 15,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2044; Pakket ind i: 6s

9: velsmagende & krydret; silkeblød og aromatisk; voluminøs og kraftfuld

3: Lobenberg: 98/100; Jeb Dunnuck: 98/100; Parker: 97/100

6: Italien, Toscana, Maremma

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Tenuta di Biserno, Ludovico Antinori, Palazzo Gardini, Piazza Gramsci 9, 57020 Bibbona /Livorno, ITALIEN

Bag Tenuta di Biserno står ingen ringere end Lodovico Antinori. Med sin ikoniske Tenuta dell'Ornellaia har han ydet et afgørende bidrag til Bolgheri-regionens berømmelse siden begyndelsen af 1980'erne. Han forelskede sig i Alta Maremma-regionen nord for Bolgheri i retning af Bibbiona tilbage i 1994. Her er jordbunden mere sparsom og præget af store sten på en undergrund af kalksten. Desuden er der altid en forfriskende brise på bakken - det perfekte mikroklima. I 2001 grundlagde Lodovico Tenuta di Biserno sammen med jordejeren Umberto Mannoni. I løbet af de næste par år blev der plantet næsten 50 hektar, hovedsageligt med Bordeaux-druesorter og lidt Syrah. Michel Rolland, den flyvende vinmager fra Bordeaux, som også hjalp Lodovico som konsulent på Tenuta dell'Ornellaia, blev hentet ind.

Jeb Dunnuck om: Biserno

Lastly comes the 2021 Biserno, which has a saturated purple/magenta color and is luxurious and layered with aromas of black plum, polished leather, vanilla bean, pencil lead, and lavender. Fleshy and full, it’s round and supple, with velvety tannins, seamless acidity, and a long, graceful finish. It’s a fantastic wine in this vintage from Tenuta di Biserno to stash away in the cellar, but boy, does it have a lot of immediate pleasure upfront. Bravo. Drink 2027-2050.

Parker om: Biserno

A blend of Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon and a small part Petit Verdot from Bibbona on the Tuscan Coast, the Tenuta di Biserno 2021 Biserno is heavy on the Cabernet side of the spectrum, with rosemary and lavender that give the wine a very Mediterranean personality. Beyond that, there is black fruit, spice and campfire ash. This is a thick and richly concentrated wine with a lovely sense of balance and power. It finishes long and rich. There is a hint of spicy black pepper on the close.

Min vinmager