Tedeschi: Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco 2020

Tedeschi: Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco 2020

2
Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2037
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
saftig
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 93+/100
Suckling: 93/100
6
Italien, Veneto
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco 2020

93+
/100

En Ripasso er et udvalg af de bedste Valpolicella-vinmarker i Tedeschis, gæret på skindet af Amarone-druerne. I munden en næsten burgundisk, fin Amarone uden sødme. Tættere end 2019'eren. Måske er dette en forsmag på fremtiden, for fra 2021-årgangen foreskriver DOCG, at der skal tilsættes ti procent Amarone til hver Valpolicella. Tedeschi'erne har allerede taget dette skridt på forhånd, da Riccardos akademiske søster Sabrina sørger for, at vingården altid er forud for sin tid. Fyldig frugt i næsen, mørke kirsebær og bær, jernholdig mineralitet, violer og endda æteriske fyrrenåle og krydderurter. Saftig, fyldig og kødfuld og krydret i munden. Tanninerne er finkornede og modne - næsten seje. Dette er en af de vine i mit program, hvor man får mest for pengene, en mini-Amarone og en lille sensation. 93+/100

93
/100

Suckling om: Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco

Quite a stern, savory nose with only a hint of the mixed dried and fresh berries that open up on the palate. This is medium-bodied, tight and focused, with lightly firm tannins that do little to obstruct the fruit flow. Long finish, where the more savory elements take back the reins. Super focus and control here. Drink or hold. 93/100

Min vinmager

Tedeschi

I tusinder af år er der blevet dyrket en særlig vin her, som romerne værdsatte under navnet Retico, og som i dag eksporteres over hele verden under det berømte navn Amarone. Tedeschi-familien har været dedikeret til vinfremstilling i Valpolicella i fem generationer nu.

Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco 2020