Tedeschi: Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2018

Tedeschi: Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2018

Til vinbonden

Corvina, Molinara, Negrara, Rondinella, Rossara
rød, tør
16,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2043
voluminøs og kraftfuld
frugt-orienteret
saftig
Lobenberg: 96/100
Suckling: 96/100
Parker: 94/100
Italien, Veneto
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Tedeschi, Via Guiseppe Verdi, 4 A, 37020 Pedemonte Di Valpolicella (Verona), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2018

96
/100

Druerne kommer fra en 2,5 hektar stor vinmark, der er plantet i tørre stenmure. Som med Amarone Marne tørres druerne, og vinen macereres på skallerne i fire uger under gæringen. Herefter følger fire års lagring på fade for denne Riserva og derefter flaskelagring indtil frigivelsen. Det er allerede en kraftig, mørk og krydret vin i næsen. I munden er tanninerne fint strukturerede og friske, næsten kridtholdige. Surkirsebær, violer, 100 procent chokolade, saftige sorte kirsebær og tørrede urter. En vin, der spiller med musklerne! Bliver hængende længe i munden.

96
/100

Suckling om: Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva

A precise and restrained wine with deep and intense red and black cherries, black pepper, fresh roses and violets on the nose. The attack is muscular and full-bodied, with firm, chalky tannins that are well packed yet extracted. Fresh and savory in the finish. Try after 2026.

94
/100

Parker om: Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva

First made in 1964, this is one of the most celebrated and visible top-end wines produced by the Tedeschi family. The 2018 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi is quite powerful from a phenolic point of view, showing thick texture and granular tannins. It's also quite potent in terms of its alcohol content (recorded at 16.5%), plus it shows punchy acidity. All of these elements are taken up a big notch in terms of intensity in this vintage. This blend of 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella and 10% Oseleta (with a few other local grapes) results in a production of 6,600 bottles.

Tedeschi
Min vinmager

Tedeschi

I tusinder af år er der blevet dyrket en særlig vin her, som romerne værdsatte under navnet Retico, og som i dag eksporteres over hele verden under det berømte navn Amarone. Tedeschi-familien har været dedikeret til vinfremstilling i Valpolicella i fem generationer nu.

Til vinbonden
Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva 2018

Lignende produkter