Suertes del Marques: Cruz Santa Vijariego Negro 2021

Suertes del Marques: Cruz Santa Vijariego Negro 2021

2
Vijariego Negro 100%
5
rød, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2040
Pakket ind i: 6s
9
struktureret
rig på tanniner
velsmagende & krydret
saftig
3
Lobenberg: 95/100
Parker: 95/100
6
Spanien, De Kanariske Øer, Tenerife
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Cruz Santa Vijariego Negro 2021

95
/100

Kendt som Sumoll i Catalonien, ultrafine vine med lav alkohol. En vinmark i 500 meters højde, kold ler, køligt klima. Alle håndlavede og økologisk bearbejdede vinmarker. Hele druer i spontan gæring efterfulgt af 12 måneder i 500 liters tonneau. Vinen fremstår som blomstret og rødfrugtet, meget aromatisk og røget vulkansk. Den prangende mund afslører kraft under de fine tanniner og den delikate røde frugt. Stor længde og en meget mineralsk, frugtagtig finish, spændende, vibrerende, medrivende og spændende.

Årgangsrapport

Vinteren 2020/2021 bragte en masse regn og sne mellem december og marts, herunder en del frost. Jorden var fyldt med masser af vandreserver, før vinstokkene sprang ud - en god start på 2021-årgangen. Blomstringen var ret normal bortset fra nogle få dryp, ingen frost, ingen meldug. En tør maj blev efterfulgt af store mængder regn i juni før blomstringen. Efter blomstringen begyndte en meget tør, varm og til tider hed sommer. Varme- og tørkestress var resultatet, og vinstokkene lukkede sig helt fra midten af august for at beskytte sig selv. På dette tidspunkt var bærrene tykskallede og sunde helt ind til kernen, men den fenoliske modenhed, som ikke kunne opnås på grund af vinstokkenes stilstand, gav anledning til bekymring. Dette fænomen opstod i alle regioner i den nordlige halvdel af Spanien, dvs. i alle de bedste regioner. Fra begyndelsen af september til den 25. september var der flere dage med kraftig regn. Den nye vandtilførsel betød, at fotosyntesen og modningen gik i gang med det samme. Fra den 25. september var det tørt, ekstremt solrigt og varmt, og temperaturen faldt markant om natten. Derefter fulgte fem vidunderlige uger med store temperaturforskelle mellem dag og nat og højintensivt solskin. Denne store kølighed, endda kulde om natten, efter den sidste regn den 25. september, anses for at være nøglen til denne store, modne og samtidig friske årgang i det kølige klima. Resultatet var meget sunde, tykskallede bær med rige tanniner og høj syre inden høsten i efteråret. Vinene er mindre ekstremt modne og enorme end i 2019, men betydeligt mere aromatiske og modne end i 2018, med en friskhed, der er uovertruffen.

95
/100

Parker om: Cruz Santa Vijariego Negro

Parker zu 2020: The 2020 version of the Vijariego Negro 2020 Cruz Santa has similar parameters as the 2019, 11.6% alcohol and a slightly lower pH, but the grapes were picked one month earlier! This was first produced in 2016. The full clusters seem to give it structure, the freshness comes from the grapes and the soft vinification, and an infusion gives the lightness and the elegance. I think it's a matter of taste if you prefer 2019 or 2020, as they are different, but both are very good. They produced 2,300 bottles of it. It was bottled in August 2021. 95/100

Min vinmager

Suertes del Marqués

Suertes del Marqués er en lille og dybest set stadig meget ung familievingård. De begyndte selv at tappe deres vine på flasker i 2006. Før det leverede de vin til andre vingårde.

Cruz Santa Vijariego Negro 2021