Springfield Estate: Red Blend Work of Time 2018

Name: Red Blend Work of Time
Brand: Springfield Estate
SKU: 65186H
Price: 188 EUR
Availability: InStock

Til vinbonden

93+

100

2: Cabernet Franc 41%, Merlot 37%, Cabernet Sauvignon 15%, Petit Verdot 7%

5: rød, tør; 14,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2035; Pakket ind i: 6s

9: rig på tanniner; voluminøs og kraftfuld; frugt-orienteret

3: Lobenberg: 93+/100; Tim Atkin: 90/100

6: Sydafrika, Robertson

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Springfield Estate, Robertson, SÜDAFRIKA

Med den klassiske Bordeaux-blanding "Work of Time" giver vingården Springfield Estate denne vin mulighed for at modne i et par år i kælderen, før den frigives på markedet inden for sit drikkevindue. Vinen fremstilles stort set "hands-off". Druerne gæres med vildgær og forbliver derefter på skindet i op til fem uger. Herefter følger to års lagring på barriques og yderligere fire år på flaske. Medium, let uklar rubinrød farve. Næsen er tæt, mørke bær, æterisk og jordagtig. Brombær, vilde bær, saftige mørke blommer med timian, flydende mynte, goudron og nybrændt ler. I munden glider de silkebløde, runde og polerede tanniner hen over tungen. Frugten er så smuk og forfriskende saftig. Friske brombær, sorte kirsebær og lidt cassis. Vidunderligt harmoniske, delikate røgede noter giver vinen en forførende smag. Røde kirsebær og endda solbær giver ekko. Forfriskende og vidunderligt afbalanceret. Dette er virkelig smart fra Springfield Estate. 93+/100

Tim Atkin om: Red Blend Work of Time

The Work of Time is a nicely mature red at an affordable price. Dominated by Cabernet Franc, with support from 28% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon and 11% Petit Verdot, it's soft, scented and spicy, all graphite and lead pencil on the nose complemented by a palate of bramble, red cherry and perfumed 80% new wood. 2024-28

Min vinmager