Springfield Estate: Methode Ancienne Chardonnay 2020

Trækasse

: Chardonnay 100%

: hvid, tør; 13,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2036; Pakket ind i: 6 OHK

: fuld & rund; mineral

: Lobenberg: 95/100; Tim Atkin: 93/100

: Sydafrika, Robertson

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Springfield Estate, Robertson, SÜDAFRIKA

En eliksir, der kun produceres i de bedste år, "state of the art"! Delikat citrongul i glasset. Næsen er oprindeligt vidunderligt gul-frugtagtig og velduftende. Saftig vinmarksfersken, ananas og hvide blomster. Men efter bare et øjeblik i glasset bliver den delikat røgede mineralitet, der minder om kalksten, mere og mere tydelig. Derefter delikat brioche og forførende muskatnød og kryddernellike. Da vinen er ret subtil i næsen, er den ultraskarpe friskhed og præcision i munden overraskende. Salt citron, saftigt gult æble, også lidt knust æble, bitter citron, citronverbena og moden abrikos. En utrolig god Chardonnay - Puligny-Montrachet fra Sydafrika. 95/100

Tim Atkin om: Methode Ancienne Chardonnay

Fresher and less oaky than it used to be, Méthode Ancienne has shifted in style over thelast few vintages, with a move to larger, 30% new Stockinger barrels. Nutmeg and aniseed aromas lead you into a palate of lemongrass and tangerine and a fresh, tangy finish. 2024-28

Min vinmager