Det er vinstokke med ægte rødder, omkring 100 år gamle, fra urensede parceller i Recher Herrenberg. Det er de ældste vinstokke på ejendommen. Det er ikke en Großes Gewächs, men 100 % fra Recher Herrenberg. Det er ikke tilladt at lave to forskellige Grosses Gewächse fra samme sted. Gæringen foregår altid 100 procent i stål og er altid helt afstilket. På Stodden er gæringen altid spontan. Som standard er der to barriques til denne vin, som oprindeligt kun blev modnet i nyt træ og senere blev flyttet til ældre fade. Meget rig, tæt næse, mørke skovbær blandet med lys kirsebærfrugt. Timian og flammet kød, allehånde og fin underskov. Næsen er mere behersket, roligere end Herrenberg og Sonnenberg. Masser af jern og jod nedenunder, næsten blodigt. Smagen er fløjlsagtig og meget koncentreret, flyder som silke over ganen, sorte kirsebær opløst i salt og kakao, middelhavsurter underneden, timian i blomst, mørk chokolade, kraftfuld og intens. Selv om stilen er nøjagtig den samme, kommer den mest overbevisende, gribende struktur frem i Alte Reben. Så enorme tanninmasser, men alt er modent og fint. Men meget mere gribende end GG'erne. Tanninerne føles, som om vinen løber over jern og skifer, mørk, krydret og syrlig. Enhver, der forventer en eksplosion af kraft og intensitet i munden, vil blive skuffet. Dette er mere en turbolader med hensyn til finesse og længde. Med høj syre og mineralitet. Masser af peber også her, næsten krydret i munden. Uendelig lang på grund af alt saltet, en super drømmende mund. Dette er perfektion i Ahr, hvis du vil have denne ekstreme delikatesse og ikke vil have en power-Pinot. Ikke desto mindre har 2019 en så indtagende, meget klassisk fornemmelse, at den på trods af sin finesse vil have brug for et par år til at tæmme denne enorme struktur og fordøje den dramatiske mineralitet. Dette er en stor, imponerende terroirvin. Disse 2019 Stodden-vine hører hjemme i enhver ambitiøs pinot noir-kælder, fordi de kan holde i årtier, men også har brug for en vis mængde tid. 2018 er strikket til tidligere nydelse. 97-98+/100
