Schödl: Free Your Mind In Natura 2023

Fri for dogmer, fri for enhver konvention - krydret, urteagtig Grüner Veltliner, men med et twist af eksotisk Scheurebe og aromatisk Muscat. Alt dette med mæskekontakt og modnet i 500 liters træfade. "Free your mind" er derfor alt andet end en almindelig Veltliner, men snarere en aromatisk, tæt, afbalanceret teksturvin med en fin tanninfinish og eksotiske frugtsmage. Næsen er domineret af gul frugt: gul kiwi med passionsfrugt, stjernefrugt og modne stikkelsbær. Dette fortsætter i munden, hvor den saftige frugt ledsages af fin syre og polerede tanniner. Alt er meget harmonisk, aldrig kunstigt, bare fint og velduftende. Scheurebe og Muskateller supplerer Veltliner perfekt her, og resultatet er en utrolig drikkelig, letbenet fun-maker med en fløjlsagtig tekstur og ingen hårde tanniner. Fantastisk! 92+/100