Schlossgut Diel: Sekt Brut Reserve Cuvee Mo 2013

Schlossgut Diel: Sekt Brut Reserve Cuvee Mo 2013

VDP

Til vinbonden

96–97
100
2
Pinot Blanc, Pinot Noir
5
hvid, tør
Modnet
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2020–2033
Pakket ind i: 6s
9
let & frisk
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 96–97/100
Suckling: 97/100
Parker: 95/100
6
Tyskland, Tæt på
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sekt Brut Reserve Cuvee Mo 2013

96–97
/100

En blanding af Pinot Noir og Pinot Blanc. 92 måneder på gæren. Vinen blev vinificeret i barriques. Overvejende brugt træ. Derefter 92 måneder på gæren i flasken. Diel har to store mousserende vine. Den ene er Goldloch, den mousserende Riesling-vin, som var helt fænomenal efter 92 måneder på gæren og lagring på træfade. Og nu en champagneversion Cuvee Mo lavet på bourgognesorter. Det er selvfølgelig en fantastisk tilføjelse og en helt anden vin. Næsen er endnu mere cassis-orienteret. Ganske massiv. Cassis, fersken, abrikos. Smukke tranebær på toppen. Utrolig tæt og rig. Opbygger et stort pres i munden. Skubber. Igen cassis og tranebær, som især skiller sig ud. Stærk smag af rød frugt. Definieres nok med bind for øjnene som en rosé mousserende vin. Men den er klar og strålende. Lang finish fra den lange gærlagring. Dejlig salt note. Dette generelt magre, perfekte mousserende vinår bringer præcis det, som fede år ikke kan. Vinen har en vild eftersmag, men har brug for tid. Ligesom Goldloch ville jeg ikke røre den før om 3-4 år. Men den holder længe. Jeg placerer den på samme niveau som Goldloch, selv om det er topcuvéen fra Diel-huset. Under alle omstændigheder hører denne mousserende vin sammen med Goldloch til i den absolutte top af mousserende vine i Tyskland. 96-97/100

97
/100

Suckling om: Sekt Brut Reserve Cuvee Mo

The candied citrus, pineapple and mineral intensity of this sparkling Nahe wine is truly remarkable, but the leesy complexity is every bit as important in creating this unique sparkling wine. Incredible concentration on the medium-bodied palate and the tense finish that shoots you into the sky. Disgorged in June 2024 after 11 months of maturation on the lees in bottle. Drink or hold.

95
/100

Parker om: Sekt Brut Reserve Cuvee Mo

An assemblage of barrel-fermented Pinot Blanc and Pinot Noir that was aged sur lattes for 111 months, the 2013 Brut Nature Cuvée Mo opens with an intense and quite oxidative bouquet of fully ripe fruit and brioche aromas intermingled with nougat notes but also iodine. Disgorged in June last year, this is a pure, saline, enormously fresh and linear sparkling wine with a long and intense yet dry, mineral and refreshing finish. This cuvée should be paired with food, preferably poultry in cream sauce and with mushrooms and/or truffles. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in Burg Layen in February 2025.

Min vinmager

Schlossgut Diel

Det er ikke kun nogle af de bedste rieslinger i landet, der kommer fra Nahe, de hvide og røde bourgognesorter er også blandt crème de la crème.

Sekt Brut Reserve Cuvee Mo 2013