Egon Müller: Riesling Scharzhofberger Spätlese 2020

Kølig, lyst krydret, næsten tonisk næse, kandiseret ingefær, havsalt, kridt, vægtløs hvid fersken, limeskal vendt i salt og sukker, meget ren og næsten udelukkende europæisk i frugten, kølig og næsten sparsom i den slanke silhuet. Svævende fin. Det første møde i munden er forbløffende, for vinen kommer med et vist frugttryk, som man næppe ville have forventet ud fra den krystallinske næse, fin hvidgul frugt, mirabeller, sommeræbler og et strejf af sød litchi. Fin saltåre, flintagtigt greb, alt trækker og strammer, men den er ikke så koncentreret som sidste år og ikke så udtryksfuld som 2018, men meget delikat, fint nuanceret, mere filigran, mere stenet. En røget, fin skifernote, der udstråler en forbløffende glans. I 2020 er Scharzhof igen meget mere klassisk i sin kølige, minimalistiske stil. Introspektiv og rolig. En underspillet årgang med masser af fin nuanceret subtilitet. 97-98/100