Schäfer Fröhlich: Weissburgunder S 2024

Schäfer Fröhlich: Weissburgunder S 2024

VDP

Til vinbonden

94+
100
2
Pinot Blanc 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2040
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
3
Lobenberg: 94+/100
Suckling zu 2023: 94/100
6
Tyskland, Tæt på
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Weissburgunder S 2024

94+
/100

Ifølge Tim Fröhlich er 2024 et megaår, næsten for godt til at være sandt. Hvor der ikke var frostskader, var det så bedragerisk godt, at man skulle passe på ikke at blive lullet ind i en falsk tryghedsfølelse. Perfekte druer i Bockenau, kun i Schloßböckelheim var der alvorlige tab, Felsenberg er meget dårlig, Kupfergrube er en total fiasko. Sommeren var moderat, ikke for varm, med nok regn til at sikre, at der altid var vand i jorden. Da Tim havde plantebeskyttelsen under kontrol, var det grundlæggende relativt afslappet i løbet af sommeren, som så blev kølet lidt ned igen hen mod modenhed. Høsten startede først i slutningen af september, for Riesling endda i begyndelsen af oktober, så det var en ret sen, næsten "normal" høst. Meget lange arbejdstider med afløvning og plantebeskyttelse på det rigtige tidspunkt, men næsten perfekte druer kunne høstes. Kun udvalgte druer går til Pinot Blanc S. Det er gamle vinmarker på 40-50 år i meget gode parceller, plantet af Tim Fröhlichs bedstefar. Tim Fröhlich lægger sit hjerte og sin sjæl i dette. Modnet i franske tonneaux af høj kvalitet på 500 liter. Pinot Blanc viser den samme forbløffende mineralitet og kølighed som Tim Fröhlichs Riesling. Han er mesteren, der kan opnå denne sprøde, friske mineralske stil med stort set alle druesorter, selv med Müller og Gewürztraminer. Hans hemmelighed er sparsomme vinmarker, næsten alt er plantet i Riesling-vinmarker, hvilket gør den slankere og finere. Pinot Blanc har en lækker smag af bergamotte, duftende citrusfrugter, citronmelisse, citrongræs og meget fint træ. I munden er der masser af greb, animerende friskhed, også mærkbart træ, som giver Pinot Blanc S et godt løft. Masser af salt på kanten af tungen, med vibrationer og køligt greb. Mens næsen er i den typiske stenede Fröhlich-stil, viser ganen en behagelig mængde smeltende og saftig cremethed.

Smagsnotat
94
/100

Suckling zu 2023 om: Weissburgunder S

If you like very minerally, lightly oaked Chablis, then this sleek and pure dry pinot blanc could be for you. Stunningly fresh and pure, with excellent energy but moderate acidity. The long, complete finish pulls you back for more of this beauty. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold.

Min vinmager

Schäfer Fröhlich

Fröhlichs har dyrket vin på Nahe siden 1800. Tim Fröhlich driver den 16 hektar store vingård sammen med sin familie. Vinmarkerne med deres forskellige klippefyldte jordbund danner grundlaget for karakteristiske, autentiske rieslinger.

Weissburgunder S 2024