Tement: Sauvignon Blanc Zieregg Reserve IZ 2018

Tement: Sauvignon Blanc Zieregg Reserve IZ 2018

ØKOLOGISK

Begrænset

Til vinbonden

98–99+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2048
Pakket ind i: 6s
3
Lobenberg: 98–99+/100
Suckling: 97/100
Parker: 97/100
6
Østrig, Det sydlige Steiermark
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sauvignon Blanc Zieregg Reserve IZ 2018

98–99+
/100

Sammen med nogle Sauvignon Blanc'er fra Loire er Zieregg Reserve IZ stort set det bedste af denne druesort. "IZ" står for intercellulær gæring, som varer omkring 100 dage. Vinstokkene er plantet på blå opok. Alt er mere koncentreret her, højere syreindhold, men også mere tæthed, kraft og cremethed. Næsen er præget af meget fint træ og subtil reduktion. Kølig, røget og krydret næse med gul frugt, men ikke eksotisk. Gult æble, pære, valnød og abrikos. Alt sammen understøttet af en genial flintestensmineralitet. Cremet fylde i munden, men en fin, ekstremt mineralsk åre løber gennem vinen. Levende syre og blød tekstur i perfekt samspil, dette er næsten burgundisk struktur. Den efterlader dig målløs i enhver henseende, en monolit, der ikke har noget at skjule bag nogen Silex. Helt igennem fantastisk! 98-99+/100

97
/100

Suckling om: Sauvignon Blanc Zieregg Reserve IZ

Astonishingly youthful and fresh for the super-warm 2018 vintage, this has enormous lemon-curd and fresh-tarragon aromas. Imposing stature and richness, but also a stack of fine tannins and great chalky minerality. The compact and intense finish leaves no doubt. Limited production. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold. Glass stopper. 97/100

97
/100

Parker om: Sauvignon Blanc Zieregg Reserve IZ

Tement's 2018 Ried Zieregg GSTK Reserve IZ displays a vigorous yellow color as well as a dense, intense, woodsy nose with ripe, concentrated fruit. It is very present in contrast to earlier vintages, which, for all their fascination, were far more untamed and enigmatic in their youth. The wine is rich and lush on the palate but firmly structured, with clove and wood flavors, a dense and very concentrated texture and firm but fine tannins. This is an almost stunningly powerful, dense and substantial Sauvignon with great, aromatic and juicy length. As always, it is an exciting Sauvignon blend, in this case from a warm vintage with clear, very aromatic fruit. 13.5% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022. 97/100

Tement
Min vinmager

Tement

Heidi og Manfred Tement ved, at vinens kvalitet vokser i vinmarken, og de har med stor omhu og følsomhed bestræbt sig på at opnå den bedst mulige kvalitet af de druer, som naturen har givet dem. I dag driver deres søn Armin og hans kone Monika ejendommen med endnu større præcision og ambition og...

Til vinbonden
Sauvignon Blanc Zieregg Reserve IZ 2018

Lignende produkter