Denne rosé er et benchmark for sin region. Maison Saint-Aix fra Coteaux d'Aix-en-Provence er uden tvivl en fremragende stjerne i hele rosésegmentet og er for længst blevet en trendsætter. Den er højt respekteret både i Frankrig og af anerkendte magasiner som Wine Spectator, Falstaff og Decanter. Berømte sommelierer som Andreas Larsson anbefaler den også gerne. En elegant, delikat rosa farve med kobberrefleksioner. Bouqueten er fuld af udtryksfulde og intense hindbær, slåen, surkirsebær og jasmin. AIX er frisk, saftig og sprød i munden. Den forbliver altid tør og drikkelig, og hindbærrene virker iskolde på ganen. Det let bitre strejf af grapefrugt giver det nødvendige bid i ganen. Ved siden af surfer lidt grøn banan og en håndfuld ribs på en cremet bølge. Det er ikke en vin, der bliver hængende længe i flasken. AIX og Hopp er mottoet! Derfor behøver du ikke at starte under magnumflasken for at få en tête à tête. Alle elsker denne vin. Den er så velsmagende og nem at drikke, men den er også sofistikeret og sommerlig. Al charmen fra Provence i denne vin.
