Barolo La Morra er en ret ny vin hos Voerzio, en prismæssig indrømmelse til markedet. Vinen skal lukke hullet mellem Langhe Nebbiolo og Barolo single vineyards med hensyn til sortiment og pris og dermed give kunderne et glimt af potentialet i topvinene med den samme kompromisløse stræben efter kvalitet for denne vin. På trods af den ekstreme arbejdsindsats og det minimale udbytte forsøger Roberto at producere en vin, der kan sælges til forbrugerne for omkring 100 euro. Det er - om ikke andet så på grund af tilføjelsen af Grand Cru-materiale - et virkelig seriøst forsøg på at producere en lidt mere prisvenlig vin på et næsten Grand Cru-niveau. Druerne kommer fra Grand Cru-vinmarkerne La Serra, Fossati, Case Nere og Cerequio. Der er 8000 vinstokke på hver af disse steder - en ret høj tæthed pr. hektar med et udbytte på 800 gram til et kilo druer pr. vinstok, hvorimod alle andre Baroli fra ejendommen kun giver 500 gram druer pr. vinstok. Det betyder, at en vinstok ikke engang producerer en flaske vin! En ekstrem reduktion. Druerne fra de forskellige vinmarker gæres sammen. Der anvendes de samme omhyggelige dyrknings- og lagringsmetoder som for alle Voerzios bedste Barolo-crus. Økologisk vindyrkning, men uden certificering. Kun spontan gæring. Som alle Voerzio-vine 100 procent afstilket og efterladt på skindet i mindst 15 og højst 30 dage. Modnes derefter i to år på Bourgogne-fade lavet af meget tætporet træ, der er blevet minimalt ristet. Det er altid fade fra Orion og Vicard. 20 til 25 procent af fadene er nye, resten er blevet fyldt højst seks gange. Efter et år fjernes tønderne, rengøres, og vinen modnes i endnu et år på de samme tønder. Levende, lys rubinrød farve. Næsen er næsten skinger og intenst rødfrugtet! Lysende røde surkirsebær, røde blommer, tranebær og granatæble. Svævende røde blomster, mynte, lidt myntelikør, After Eight, lakrids, vanilje, kanel og marcipan. Vinen synger i klare og høje toner af denne strålende 2021-årgang, så snart du lugter til den! I munden har denne Barolo endeløs spænding, men også den enestående saftighed, der er typisk for årgangen. Salt rød kirsebærfrugt med fin, kridtagtig mineralitet. Tanninerne er modne og har et fint greb, der spiller sammen med vinens præcise, spændte friskhed i munden. En række smagsnuancer af vanilje, kanel og muskatnød bliver hængende på tungen sammen med mælkechokolade. Krydderiet fra trælagringen er mere til stede og tættere i år end sidste år. Lang, saftig finish. Denne Comune di La Morra er Voerzios vin, der er tilgængelig tidligere - i en stor årgang som 2021 bør den dog også lagres i mindst yderligere tre til fire år, så dens syre og intense tanninstruktur er fuldt og harmonisk integreret.
