Brunate ligger lige ved siden af, eller lidt forskudt under, La Serra og over Cerequio, lige efter at man har forladt La Morra i retning af Barolo. Som alle Voerzio-områder er denne vinmark lille med lidt over en hektar vinstokke. Eksponeringen er øst-sydøst. Vinmarkens gennemsnitlige højde er omkring 380 meter. Sammen med Cannubi betragtes Brunate historisk set af kendere som en af de to bedste cru'er af alle Barolo-lokaliteter i Langhe. Jordbunden består af kalkholdig tuf og mergel. Hver vinstok hos Roberto Voerzio producerer langt under 300 gram bær fra maksimalt 5 små druer. Kun de 5 klaser tættest på vinstokken er tilbage, og et stykke tid før høsten skæres den nederste halvdel af klasen (med det højere syreindhold) forsigtigt væk. Denne reduktion i udbyttet har dog ikke til formål at øge intensiteten, men at opnå saftig frugt med en genial balance. Voerzio er sandsynligvis den mest ekstreme vinproducent i verden. Men med en så ekstrem og kvalitativt ønskværdig reduktion i udbyttet er det vigtigt at øge vintætheden til 10.000 pr. hektar på lang sigt. Det sker gradvist og vil helt sikkert være en opgave for den næste generation omkring sønnen Davide Voerzio. Gennemsnitsalderen på vinstokkene i Brunate er omkring 40 år. Naturligvis udføres arbejdet fra vinmark til kælder økologisk - ikke certificeret efter Robertos ønske, da de italienske certifikater har fået et dårligt ry på grund af forskellige problemer med uigennemsigtighed. Kun spontan gæring. Som alle Voerzio-vine 100 procent afstilket og modnet i to år på burgundiske fade lavet af meget tæt, porøst træ, der er blevet minimalt ristet. 20 til 25 procent af fadene er nye, resten er blevet fyldt maksimalt seks gange. Med så lavt et udbytte modnes druerne meget hurtigere end på almindelige vingårde, normalt 3 uger før resten, og druerne høstes før alle de andre vine eller når et højere niveau af modenhed og kompleksitet i køligere år. Voerzios syreindhold er også altid højere på trods af den høje interne modenhed; hans vine er altid modne og ekstremt friske på samme tid. Desværre er Brunate altid den mindste mængde. Ikke kun for Voerzio, men også for alle andre, der er så heldige at eje eller leje et stykke af Brunate. Brunate cru-marken er kendetegnet ved, at den repræsenterer det sande kompromis, den sande harmoni mellem den kølige La Serra-vinmark og den varme Cerequio. En absolut kultvinmark, der af mange anses for at være den største vinmark i landsbyen La Morra. Lys rubinrød i farven. Fløjlsagtig, duftende, næsten burgundisk næse. Cassis, brombær, søde røde kirsebær og jordbær med fint legende urtenoter. Hvid peber, ribs, duftende skovjordbær og endda et strejf af forfriskende mynte. Svævende vanilje fra træmodningen er elegant sammenvævet. Alt i alt en fantastisk aroma! I munden er den sprøde, præcise røde frugt harmonisk afbalanceret med de mange fint polerede tanniner. Vinens medium til høje syreindhold synes at definere alt, og selv vinens tekstur minder om ribs, den er fint gribende med en pulveragtig mineralitet. Salt, ligefrem finish med lidt bitter chokolade i eftersmagen. Det her er præcist og køligt snarere end varmt, hvilket er ret forbløffende og helt klart skyldes de helt vanvittige miniudbytter, som Roberto Voerzio arbejder med. Denne kompromisløse tilgang betaler sig i vinmarken, især i et udfordrende år som 2022.
