Brunate ligger direkte ved siden af, eller lidt forskudt under, La Serra, over Cerequio, lige efter at man har forladt La Morra i retning af Barolo. Som alle Voerzio-områder har denne vinmark lidt over en hektar. Eksponeringen er øst/sydøst. Vinmarkens gennemsnitlige højde er omkring 380 meter. Sammen med Cannubi betragtes Brunate historisk set af kendere som en af de to bedste cru'er af alle Barolo-vinmarker i Langhe. Jordbunden består af kalkholdig tuf og mergel. Hos Roberto Voerzio producerer hver plante, dvs. hver vinstok, langt under 300 gram bær fra maksimalt 5 små druer. Kun de 5 klaser tættest på vinstokken er tilbage, og den nederste halvdel af klasen (med det højere syreindhold) skæres forsigtigt væk et stykke tid før høsten. Denne reduktion af udbyttet har dog ikke til formål at øge intensiteten, men at opnå saftig frugt med en genial balance. Voerzio er sandsynligvis den mest ekstreme vinproducent i verden. Men med en så ekstrem og kvalitativt ønskværdig udbyttereduktion er det vigtigt at øge vintætheden til 10.000 pr. hektar på lang sigt. Det sker løbende, men det vil fortsat være den næste generations opgave. Gennemsnitsalderen på vinstokkene i Brunate er omkring 40 år. Naturligvis er arbejdet her økologisk fra vinmarken til kælderen (ikke certificeret på Robertos anmodning, da de italienske certifikater har fået et dårligt ry på grund af forskellige problemer med uigennemsigtighed). Kun spontan gæring. Som alle Voerzios vine 100 procent afstilket og modnet i to år i Bourgogne-træ med meget tætte porer og minimal ristning. 20 til 25 procent af fadene er nye, resten er blevet fyldt maksimalt seks gange. Med så lave udbytter og biodynamisk vinmarksarbejde modnes druerne meget hurtigere end på almindelige vingårde, normalt tre uger før resten, og druerne høstes før alle kolleger eller opnår et højere niveau af modenhed og kompleksitet i andre år. Syren er også altid højere hos Voerzio på trods af den høje interne modenhed. Voerzios vine er altid modne og ekstremt friske på samme tid. Brunate er desværre altid den mindste mængde. Ikke kun hos Voerzio, men også hos alle andre, der er så heldige at eje eller leje et stykke af Brunate. Brunate er kendetegnet ved, at den repræsenterer det sande kompromis, den sande harmoni mellem den kølige La Serra-vinmark og den varme Cerequio. En absolut kultvinmark, som af mange anses for at være den største vinmark i landsbyen. En sensuel drøm af duft stiger op af glasset. Medium rubinrød i farven. Dyb, krydret, mørk næse. Den er jordet, tæt og også mere alvorlig end den saftige Rocche med sin søde frugt. Krydrede blommer, brombær og lidt rødbede, som straks giver plads til duftende vanilje, blomster og efterårsskov. Næsen er levende, mørk og intens. Det er en meget kompleks og perfekt næse. I munden har denne Brunate monumentale, muskuløse tanniner, struktur og et uendeligt tryk. Vinen viser sine bodybuilder-muskler med stolthed. Men samtidig er den også vidunderligt delikat. En slags hård negl med en blød kerne. Frugtens modenhed sikrer denne vidunderlige balance. Meget imponerende. En vidunderlig komplet vin. Igen med et strejf af fersken i eftersmagen, som jeg smager i næsten alle Voerzio-vine i år. 98/100
