Robert Moncuit: Champagne Grand Cru Les Vozémieux Blanc de Blancs Extra Brut 2017

Vozémieux er en enestående enkeltvinmark i Grand Cru Oger, meget ren kridt. Et betagende mineralsk udtryk, men Oger har altid en vidunderlig tæthed og cremethed. Vinen forbliver på gæren i flasken i over 5 år og degorgeres derefter uden dosage. Der var en smule frost i 2017, så denne vin er meget koncentreret. Den har mere solrig kraft end den lidt køligere 2016 og presser mere på fra citrontærten med hvid fersken og grapefrugtskal. Der er også et strejf af kiwi. Koncentreret mundindgang med en masse smeltende og cremet tekstur, dette er ren Oger. Alt smyger sig om ganen, fløjlsagtig og alligevel fuld af energi og kraft. Ekstremt poleret og mineralsk, men lige så indtagende og fin. En strålende champagne med en forkærlighed for storhed. En fremragende ledsager til kalvekød, laks eller bressekylling i flødesauce. 97+/100