En helt unik vin. Roagna vinificerer små mængder af en Chardonnay-blanding med 25 procent hvid Nebbiolo. Hele klasen presses, der foretages en let bundfældning, og mosten oxideres og gæres i træ, hvorefter den modnes i næsten to år på det fine bundfald i store 25 HL-fade uden aftapning. Resultatet er en ekstremt selvstændig, meget karakteristisk hvidvin, som er umiskendeligt italiensk. Vinen er knastør og leger lidt med den subtile bitterhed, som er karakteristisk for mange italienske hvidvine, og som passer så godt til artiskokker og citroner. Delikat, lys citrongul farve med et strejf af grønt. Forfriskende Amalfi-citron, verbena, salvie, citronmelisse, gul pære og stenfrugt. I starten er denne Solea ret delikat og legesyg, og de svævende aromaer er næsten generte. Luca Roagna ønsker at give denne vin, hvad der skal til for at modne i et par år i kælderen. I munden er den både saftig og lineær og selvsikker. Forfriskende orange granit og igen krydderurter i flere lag på vidunderlig saftig gul frugt. Vinen er kraftig, men ikke tung, da dens delikate fornemmelse ikke kun giver den vidunderlig dybde, men også vinger! De eksotiske smagsnuancer minder om moden ananas, frisk hasselnød og salt mineralitet. På trods af den varme årgang forblev alkoholindholdet her under 13% vol., og vinen har også en vidunderlig friskhed. Jeg smagte også Solea 2013, som har næsten burgundiske træk i sin delikat røgede, stenede mineralitet. Vinen afslører også noget velduftende rødt læder, osteskorpe og et strejf af vanilje. Årgang 2023 minder Luca Roagna om denne 2013, som på dette unge tidspunkt også var salt med masser af fine lag af vanilje og appelsinsalt på tungen. En stor hvidvin, som helt sikkert er udstyret med lagringspotentiale og endda nyder godt af flaskelagring, og som på trods af sin storhed helt sikkert kan blive undervurderet i starten - du bør lytte nøje til, hvad denne vin har at sige, for det fortjener den!
