Denne ejendomsvin er en slags andenvin fra Kalk & Stein fra de yngre Chardonnay- og Pinot Blanc-vinmarker. Hovedsageligt fra større 500 liters fade. Der er også et par barriques, som ikke gik til Kalk & Stein. Med 40 % er andelen af Pinot Blanc også noget højere her. Vi har også betydeligt mindre reduktion og træ i næsen her i direkte sammenligning med Kalk & Stein. Et fint gærpræg, også en let flintagtig underbygning, våde sten. Moden citrusfrugt sammen med frisk fersken, citrongræs og fine urtekrydderier. I munden med en smuk struktur, et fint samspil mellem mandel og moden citron, hvidfliget fersken, men understøttet af det nødvendige syrekick. Pinot Blanc dominerer måske lidt med sin frugt, men dette er stadig en yderst ligetil, gribende vingårdsvin i den typiske Rings-stil. Den slutter med en dejlig længde og kridtholdige tanniner. Ja, stilistisk set er dette noget i retning af Kalk & Steins lillebror med måske en anelse mindre kompleksitet, men efter min mening er det et perfekt supplement på vingårdsniveau. 92-93/100
