Markus Molitor: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese * Goldene Kapsel 2013

Markus Molitor Riesling Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese * Goldene Kapsel 2013 0,375 l

Til vinbonden

Riesling
hvid, sød
7,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2018–2050
Lobenberg: 98–99/100
Parker: 98/100
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese * Goldene Kapsel 2013

98–99
/100

Druerne kommer udelukkende fra ikke-vinmarksrensede, gamle vinmarker med upodede Riesling-vinstokke med mini-udbytte. Druerne høstes ved optimal modenhed og selekteres flere gange. Det sker både på vinstokken og senere i vineriet. Stilkene fjernes i hånden, så der kun er nogle få sultanas tilbage til sidst. Druerne knuses derefter, udblødes med skallerne og gæres spontant efter forsigtig presning. Næsen er utrolig koncentreret og samtidig forfriskende mineralsk. Aromaer af moden stenfrugt, kvæde, appelsinskal og kardemomme fylder næsen. En sand eksplosion i ganen, vidunderligt frugtagtig, intens, kompakt og kraftfuld. Hvilket pres på tungen, virkelig animerende. Honning, kanel og tørrede abrikoser. Denne friskhed fra mineraliteten, vidunderligt livlig. 98-99/100

98
/100

Parker om: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese * Goldene Kapsel

Molitor's golden colored 2013 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese * is darker toned on the nose compared to the corresponding Wehlener Sonnenuhr. Tobacco, peppery and even game expressions populate the impressively concentrated but precise and refreshing mineral nose that indicates ripe stone fruit as well as orange rather than lemon flavors. Viscous, very aromatic and perfectly fresh on the intense and stimulatingly fruity palate, this TBA reveals a tensioned and compact, tightly woven and vibrating finish and persistent concentration. There are dried apricot flavors in the great finish. The Zeltinger is perhaps not as delicate as the Wehlener Sonnenuhr, but it's more racy and piquant, and the fruits come along very clear and fleshy, provided with remarkable vibrancy. Bottled in June 2016. Tasted March 2018. 98/100

Markus Molitor
Min vinmager

Markus Molitor

Da den meget unge Markus Molitor overtog vingården ved Mosel fra sin far i 1984 i en alder af 20 år, startede han praktisk talt fra bunden uden nogen egen jord at dyrke. Så det var hårdt arbejde på lejede vinmarker.

Til vinbonden
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese * Goldene Kapsel 2013

Lignende produkter