Pettenthal er en af Kai Schätzels tre vingårde. Det er hans mest værdifulde og dyreste sted, beplantet med de ældste vinstokke. Og hvis man sammenligner Pettenthal og Hipping, de to mest berømte vinmarker på Roter Hang, vil man altid finde mere kraft, mere tryk og mere varme i Pettenthal. Hipping er det prangende vidunder, Pettenthal er mesteren. En lidt fedtet næse, som sædvanlig med Schätzel. Naturligt spontangæret, naturlig helklaseblanding, naturligt træfad. Bagt æble med moden kvæde i næsen. Med kraftige fenoler og masser af grøn abrikos. Sindssygt, hvilket enormt boost der er. Meget mere sublim end den spændende Hipping. Pettenthal har så meget fremdrift nedefra, så meget ro. Trods al dens naturlige vinkarakter, som vinen bestemt har, er der et utroligt skub, et kraftfuldt akkompagnement. Masser af valnød, abrikoskerner, kvæde, mirabelle, Reineclaude og æble. Men næsten tannisk i kraft, hele tungen er dækket. Klare stenede noter, salt, terroir uden ende. Vinen har helt sikkert brug for meget længere tid end Hipping. Og selv den er en langdistanceløber. Pettenthal er unik og en mega blockbuster på sin egen måde. En af de store vine i 2019, og Schätzel producerer to af de allerbedste. Jeg er meget glad og stolt over at arbejde sammen med ham. 100/100
