Niederberg Helden-vinmarken er den ældste af Thomas Haags GG-vinmarker på Schloss Lieser. Han fandt og arvede den som en GG, da han overtog vingården. Schloss Lieser har en kvasihistorisk betydning for Helden. Det er også hjemsted for de ældste vinstokke på ejendommen. Et meget varmt og rigt sted. Og hvis Thomas Haag ikke også var en mester i finesse, kunne han godt producere vine, der er for frodige og tunge her. 2021 er et meget usædvanligt år, fordi det på den ene side har denne enorme tæthed og koncentration, mens det på den anden side har denne stenede, puristiske, kølige og slanke præcision i udtrykket. Sådan et køligere år med lidt lavere modenhed og en stram syrestruktur er et perfekt match til den varmere helt. Masser af lys frugt i næsen, med et fint underlæg af citrus, limeskal, smukt gribende og tæt. Fokuseret og præcis, selv i næsen. Sikke en strålende Riesling, helt ligetil med den milde, næsten kridtagtige citrusfrugt, der næsten minder om Chablis. Den har bestemt noget burgundisk over sig, noget cremet, men i 2021 skyder denne livlige, mundvandsdrivende syre ind imellem og oplader vinen med enorm spænding og energi. Våde sten og let jordet krydderi, en voldsomt gribende struktur, storslået drama helt frem til den langvarige finish. Altid Liesers mest kraftfulde GG, men i 2021 tager den vinger fra sin friskhed trods denne enorme mundfyldende præstation. Et mega år for helten! 96-98/100
Med de sidste årgange i tankerne forventede vinbønderne et ret tørt og varmt vejrmønster som sædvanligt. Men 2021 gjorde det hurtigt klart: ikke med mig! Udspring og blomstring blev allerede ledsaget af usædvanligt hårdt nordisk vejr og var "relativt sent" i forhold til tidligere år - med andre ord næsten normalt i forhold til et langsigtet gennemsnit. De fleste tyske vinmarker blev skånet for frost. Det ret barske vejr forårsagede dog udbyttetab næsten overalt på grund af den blæsende, regnfulde og derfor uregelmæssige blomstringsfase. Den følgende sommer var på ingen måde et vendepunkt. Dramatisk koncentreret sommernedbør bragte den tidligere trilogi af varme og tørre år til en brat afslutning og gjorde plantebeskyttelse i 2021 til en sisyfosopgave. I 2021 har de bedste vinbønder tilbagelagt maratondistancer i vinmarkerne for at klare situationen. På grund af den ekstra store arbejdsindsats er det et af de dyreste år nogensinde for mange i produktionen. Heldigvis står Riesling, som er en tilpasset nordlig druesort, stoisk i vind og vejr som en islandsk hest. Dybest set blev det mere og mere klart i efteråret, at hvis man virkelig gav den gas om sommeren, kunne det stadig blive en utrolig stærk årgang - og det var præcis, hvad der skete. Efter denne virkelig kølige sommer, som varede indtil slutningen af august, reddede september og en gylden oktober næsten egenhændigt årgangen. Et stabilt højtrykssystem over Central- og Østeuropa skabte dette fænomen, som har været kendt i århundreder. Solskinsvarigheden er stadig meget høj hen imod oktober med over 10 timer, men amplituden mellem dag og nat er allerede meget mere udtalt end i august. Når nætterne bliver længere, kan luften nær jorden køles mere ned. Det sikrer en langsom modning med lang hængetid på vinstokken og stadig stabil syre. Især Riesling elsker dette, men Bourgogne-sorterne skinner også med kølig friskhed. 2021 er et spændende, sprødt og krystallinsk hvidvinsår, som vi ikke har set magen til i lang tid. Alle, der ikke er bange for berusende friskhed og kan lide at lade sig rive med af høj spænding fra kurven, vil blive glade for 2021. Alle andre bør holde sig til de ikke så ulige, men noget venligere 2020'ere.
