Kastanienbusch ligger i Birkweiler. Det er en usædvanlig beliggenhed, vi har Rotliegendes her, dvs. jord med et højt jernindhold, der stammer fra permafrost, samt vulkanske klipper og skiferfragmenter. Kastanjebusken har denne enormt koncentrerede kerne af engurter, solsikker, timian, næsten garrigues, i hvert fald med en vis varm middelhavssmag. En hel buket af engurter og blomster. Så kommer den ind i munden, og man ved ikke, hvad man skal tænke på først. Salt, sten, urter, stenfrugt, salt igen, alt spiller og vibrerer i denne utroligt komplekse Riesling. Safran og karry nedenunder, let krydret med ingefær. Den salte vibration er betagende, så dyb, kraftfuld og delikat på samme tid. Vinen ankommer til ganen med pfalzisk, næsten mediterran tæthed og opløses snart i fint salt for at svæve væk med en filigranagtig lethed, der er svær at gribe og svær at beskrive. Alt danser og spiller i eftersmagen. Så meget ekstrakt, men ingen kraft, bare vægtløs koncentration og mineralsk finesse. Efter den meget stærke 2018 er 2020 også en stor, selvstændig Riesling og en sømløs kombination af kraft og finesse. 97+/100 // Lobenberg i Wiesbaden: Majestætisk, sponitisk næse, noget reduktiv, spændende, nødder og stenfrugt. Tæt, rig, moden mund med god spænding og vibration bag den saftige drikkelighed. Ren hedonisme, behøver ikke evigheder for at nå drikkemodenhed, drik den 5 år tidligere end 19'eren. En ode til glæden. 98-100/100
