Schätzel: Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

Schätzel: Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

VDP

Til vinbonden

97+
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2019–2050
Pakket ind i: 6s
9
let & frisk
mineral
3
Lobenberg: 97+/100
Suckling: 94/100
Parker: 94/100
6
Tyskland, Rheinhessen
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Weingut Schätzel, Oberdorfstraße 34, 55283 Nierstein, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

97+
/100

Hipping eller Pettenthal? Det er de to paradesteder hos Kai Schätzel i 2016. Vi har den mørke, røgede Pettenthal GG med masser af saltet citron og så denne fortolkning af en lige så slank Riesling. Men Hipping har lidt mere cremethed og fedt med samme mængde vitalitet. Men vi taler om en tør vin med kun 11,5 % vol. Det er utroligt, hvordan Schätzels kollektion formår at producere så finesserige og dybe vine med så lidt alkohol. Også her er der saltet citron, kandiseret ingefær og friske krydderurter i form af dild og måske lidt rosmarin. Og så ananas og grøn mandarin. Jeg elsker begge 2016 GG'er. Pettenthal for sin kompromisløse natur og Hipping for sin hedonistiske tilgængelighed i sin ungdom. Men begge vine vil blive rigtige langdistanceløbere. 97+/100

94
/100

Suckling om: Riesling Hipping Großes Gewächs

The 2015 vintage shows that patience is definitely required if you want to get the best out of this very pure and seriously austere wine. The smoky nose will undoubtedly change by the time it is released in April 2018, so that a lot of herbal and some delicate fruit aromas will emerge. Decades of ageing potential. 94/100

94
/100

Parker om: Riesling Hipping Großes Gewächs

The citrus colored 2016 Nierstein Hipping Riesling GG offers a clear, ripe, intense and well-concentrated bouquet of white and yellow-fleshed aromas. On the palate, this is a medium to full-bodied, highly complex and powerful dry Riesling with a silky texture, a lot of salt and mineral tension. The finish is intense but pure, complex and fresh. A classic with great aging potential. This is the coolest, purest and freshest Hipping I have ever tasted. A lot of Pettenthal character here. Schätzel tries to reduce the vigorous character of the Hipping by green covers, which result in low leaf walls which are partly just 35 centimeters. The rest is leaf management to reduce the new, bright green leaves that produce the most sugar. The low yields of 30 hectoliters per hectare are achieved without applying a green harvest. 94/100

Schätzel
Min vinmager

Schätzel

Kai Schätzel er helt sikkert en af de mest interessante vinproducenter i Rheinhessen i øjeblikket. Jeg har fulgt vinene i flere år nu. Efter en eksperimenterende start har en klar stil udkrystalliseret sig for hver årgang. Kai Schätzel har nu fundet sin egen stil og ved præcis, hvad han vil.

Til vinbonden
Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

Lignende produkter