Felsenberg støder op til Kupfergrube og strækker sig ind i dalen lige foran døren på Gut Hermannsberg. Ligesom Kupfergrube er den plantet på rød vulkansk klippe, men med en drejning i skråningen mod syd-sydvest, så den får varm eftermiddagssol. Derfor er Felsenberg altid noget mere charmerende i sin frugt end den ekstreme Kupfergrube. En tredjedel af vinmarken er stadig forpagtet, nu 65 ar, og som nævnt har vinen kun været markedsført som GG siden 2018, selv om stedet her faktisk næsten er et hussted for Gut Hermannsberg, da det støder direkte op til Kupfergrube. Ædel reduktion i næsen, meget elegant, hvis man kan lide det, efterfulgt af grønne pærer, solbær, fine urter, salvie, citrongræs. Fine urteagtige, let grønlige nuancer, der giver helheden et kick, som store Sancerre- eller hvide Bourgogne-vine har. Teksturen er fløjlsagtig og ekstremt fin, og på trods af sin stenede karskhed og krydrethed udviser den en fængslende elegance. Denne vidunderligt salte, stenede, næsten umami-agtige mundfølelse af urter, saftig frugt, sten og salt er virkelig storslået. Som Nahe-fan er man simpelthen nødt til at forelske sig i denne indtagende, varme, næsten støvede stenethed, og kun få vine viser det så lækkert og delikat som Felsenberg. Wow, jeg har nu 3 Felsenberger i mit program, og i år er det virkelig svært at beslutte sig, for alle 3 er storslåede i deres meget forskellige karakteristika på trods af det lignende terroir. I 2021 er Hermannsberg forbandet tæt på Fröhlichs stålsatte, puristiske, reduktive stil, sikke en kugle! Den bedste Felsenberg nogensinde. 97-98+/100
Med de sidste årgange i tankerne forventede vinbønderne et ret tørt og varmt vejrmønster som sædvanligt. Men 2021 gjorde det hurtigt klart: ikke med mig! Udspring og blomstring blev allerede ledsaget af usædvanligt hårdt nordisk vejr og var "relativt sent" i forhold til tidligere år - med andre ord næsten normalt i forhold til et langsigtet gennemsnit. De fleste tyske vinmarker blev skånet for frost. Det ret barske vejr forårsagede dog udbyttetab næsten overalt på grund af den blæsende, regnfulde og derfor uregelmæssige blomstringsfase. Den følgende sommer var på ingen måde et vendepunkt. Dramatisk koncentreret sommernedbør bragte den tidligere trilogi af varme og tørre år til en brat afslutning og gjorde plantebeskyttelse i 2021 til en sisyfosopgave. I 2021 har de bedste vinbønder tilbagelagt maratondistancer i vinmarkerne for at klare situationen. På grund af den ekstra store arbejdsindsats er det et af de dyreste år nogensinde for mange i produktionen. Heldigvis står Riesling, som er en tilpasset nordlig druesort, stoisk i vind og vejr som en islandsk hest. Dybest set blev det mere og mere klart i efteråret, at hvis man virkelig gav den gas om sommeren, kunne det stadig blive en utrolig stærk årgang - og det var præcis, hvad der skete. Efter denne virkelig kølige sommer, som varede indtil slutningen af august, reddede september og en gylden oktober næsten egenhændigt årgangen. Et stabilt højtrykssystem over Central- og Østeuropa skabte dette fænomen, som har været kendt i århundreder. Solskinsvarigheden er stadig meget høj hen imod oktober med over 10 timer, men amplituden mellem dag og nat er allerede meget mere udtalt end i august. Når nætterne bliver længere, kan luften nær jorden køles mere ned. Det sikrer en langsom modning med lang hængetid på vinstokken og stadig stabil syre. Især Riesling elsker dette, men Bourgogne-sorterne skinner også med kølig friskhed. 2021 er et spændende, sprødt og krystallinsk hvidvinsår, som vi ikke har set magen til i lang tid. Alle, der ikke er bange for berusende friskhed og kan lide at lade sig rive med af høj spænding fra kurven, vil blive glade for 2021. Alle andre bør holde sig til de ikke så ulige, men noget venligere 2020'ere.
