Karthäuserhof: Riesling Eitelsbacher Karthäuserhofberg Eiswein Nr. 49 2004

Karthäuserhof: Riesling Eitelsbacher Karthäuserhofberg Eiswein Nr. 49 2004

VDP

Til vinbonden

Riesling 100%
hvid, sød
Modnet
6,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2014–2054
meget sød
mineral
frisk syrlighed
Lobenberg: 100/100
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Karthäuserhof, Karthäuser Hof 1, 54292 Trier-Eitelsbach, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Eitelsbacher Karthäuserhofberg Eiswein Nr. 49 2004

100
/100

Fremskaffet i 2022 fra vingårdens skatkammer. Højkoncentreret kvæde, kogt kvæde, tørret abrikos, pistacieskaller, karry. En Riesling-eliksir, meget koncentreret og samtidig ekstremt fin. Den fine, søde kvæde forsvinder først på tungen, og derefter krystalliserer syren sig på tungen. Ruller op og ned igen i ren mineralitet. Sjældent har jeg haft en så vanvittig syrestruktur i munden som i denne isvin. Et brag af en begivenhed i finesse. Det lyder paradoksalt, men det skal simpelthen opleves! 100/100

Karthäuserhof
Min vinmager

Karthäuserhof

Eitelsbacher Karthäuserhofberg dækker næsten 19 hektar på Ruwer, hvoraf over 90 % er beplantet med Riesling-vinstokke. Vinbyen Eitelsbach blev første gang nævnt i et dokument i 1223.

Til vinbonden

Lignende produkter