Karthäuserhof: Riesling Eitelsbacher Karthäuserhofberg Auslese Nr. 38 2003

Opnået i 2022 fra vingårdens skatkammer. Meget raffineret næse, meget elegant eksotisme, fint skifer-krydderi, China Five Spice og gurkemeje, lidt pasta, blomsterhonning, meget delikate botrytisan-noter, fine brioche-toner. Klar som en klokke og krystallinsk, med meget elegant spænding. Og smagt sammen med andre af Karthäuserhofs vine har nr. 38 den mest præcise friskhed. Den kommer endda med en lille syretop og en fin krydring af kandiseret ingefær i eftersmagen. Meget elegant, letbenet, langt væk fra enhver tyngde. En forfriskende eliksir med uendelig lang tid foran sig, men perfekt moden til at drikke. 98+/100