Reyneke: Reserve White 2022

Reyneke: Reserve White 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

95
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2037
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frugt-orienteret
ukonventionel
3
Lobenberg: 95/100
6
Sydafrika, Stellenbosch
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Reyneke Wines, Old Polkadraai Rd, Stellenbosch, 7600, SÜDAFRIKA
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Reserve White 2022

95
/100

Sauvignon Blanc fra Demeter-landbrug, dvs. biodynamisk produceret. Den blev lagret på 300-liters fade. Det meste af det er nyt træ. En reservefyldning af de bedste parceller. Træet er overraskende i baggrunden i næsen. Den minder mig egentlig mere om en god Chassagne-Montrachet. Så lidt frugt, lidt røgede noter, noget kridt og det er det. Frugten kommer først frem i smagen. Også her kommer man til at tænke på chardonnay fra barrique. Sauvignon er kun strukturbæreren, ikke den aromatisk dominerende del. Dette er sådan en utrolig god hvidvin. Alt er defineret af strukturen. Og den er utrolig tør og mineralsk i munden. En gigantisk Sauvignon Blanc!

Reyneke
Min vinmager

Reyneke

Reyneke er en rent biodynamisk vingård i Stellenbosch. Den blev grundlagt i 1863 og dækker omkring 40 hektar vinmarker og er en af Sydafrikas førende økologiske vingårde. Siden 1998 har ejendommen været i hænderne på Johan Reyneke Junior, som overtog virksomheden fra sine forældre og har forfulgt...

Til vinbonden
Reserve White 2022

Lignende produkter