Vinen kommer fra forskellige små parceller, som alle er beplantet med Godello, i gennemsnit 30 år gamle vinstokke. Der er også en lille vinmark med Treixadura, som tilfører smag. Jordbunden består af sand og forvitrede granitklipper. Vinmarkerne ligger over 600 meter over havets overflade. Vinmarkerne dyrkes økologisk efter traditionelle metoder. Louro modnes på 3500-liters fade og 1500-liters fade af normandisk eg og lagres på bundfaldet i fire til seks måneder. Først er den fantastiske friskhed, der stiger op af glasset, inspirerende, frisk græs, kvæde, grøn abrikos, limesaft, fennikel, mynte, et lille strejf af mojito med denne superfriske, urteagtige, grøngule frugt, kridt, flint, let terroirindtryk. Overdådig appelsinskal og mandarinskal, superlækker gul-grøn-orange frugt med masser af salt og granit. Den høje friskhed sammen med den intense mineralitet er virkelig fortryllende og minder om en førsteklasses Alvarinho fra det nordlige Portugal i næsen, men med mere tæthed og kraft. Citrusfrugten med den tilsatte mandarin er mild og moden, intet skarpt, og den grønlige frugt er ren friskhed, der er intet umodent her. Indgangen til munden er utrolig fløjlsagtig, let cremet krop, med en silkeagtig fornemmelse på ganen, ædel og helt glat. Dette er en enestående genial tekstur, ekstremt velsmagende, dansende frem og tilbage mellem syre, sødme, mineralitet og frugt, men alligevel så behagelig i munden, simpelthen harmonisk, alt passer perfekt sammen. Den høje friskhed fra den supermodne citrusfrugt, grønlig mandarin, den let stenede jordbundskomponent, den præcise, men totalt modne syre. Wow, den er allerede blevet høstet i en sådan grad, at en så ung vin, som jeg smagte kort efter aftapningen, allerede har en så total harmoni. Modenheden på høsttidspunktet var fantastisk. Cremet kvæde, gul pære, lime, mandarin, grøn abrikos, et strejf af kridt nedenunder, alt sammen som fra en enkelt form, perfekt sammenvævet. Syresporet vibrerer blidt gennem finishen, strålende friskhed uden nogen form for aggression. En genial delikatesse. Louro viser allerede, hvorfor Rafael Palacios betragtes som en af de bedste hvidvinsproducenter i Spanien og sandsynligvis også i Europa. Det er helt genialt og en unik oplevelse i denne perfekte symbiose af friskhed, frugt og fløjlsblød mundfølelse. Drikker fremragende på trods af al den laseragtige og mineralsk-salte friskhed, aldrig trættende, men med en fascinerende ligefremhed. Fantastiske ting til denne pris, andre vinproducenter ville ofte være en klasse over.
Vinteren 2022 til 2023 bragte endelig det, vi ofte har haft for lidt af i de senere år: Regn. Takket være masser af regn blev vandreserverne endelig fyldt godt op efter det alt for tørre 2022, hvilket gav vinstokkene en vital start på foråret. Næsten ingen frostskader og paradisisk vejr ledsagede en fantastisk spirende og blomstrende periode, der fik vinbøndernes hjerter til at slå hurtigere. Dette blev efterfulgt af det, vi allerede er blevet vant til - med undtagelse af 2021: en varm og (for) tør sommer. Som i det foregående år var der en vis tørkestress på de mest golde steder. Men de ældre vinstokke kom uskadte og meget sunde gennem den provencalske forsommer takket være den rigelige vinternedbør. Ikke desto mindre kunne 2023 have været en moderat katastrofe, hvis tørken havde varet indtil høsten, men det var den solbeskinnede august måned af alle måneder, der vendte tingene, da det var den mest regnfulde august i lang tid. Fra begyndelsen/midten af september - lige i tide til høsten - vendte vejret igen mange steder og vendte tilbage til solrige, varme og tørre forhold. De køligere nætter gav mulighed for en meget aromatisk modning, som gav 2023 denne enorme frugtstyrke og kølige glans. Faktisk så druerne nogle steder ud, som om de kom fra en anden planet: gyldengule i farven, meget modne og fulde af fyldig energi og saft. Om 2023 virkelig bliver årtusindernes år, står selvfølgelig stadig skrevet i stjernerne, men tegnene er mere end storslåede ... det er den mest fascinerende årgang i de senere år af flere grunde. Intet tidligere år har været så "solrigt" OG så "vådt" på samme tid i vækstsæsonen. Så det er ikke noget rent (vin)mirakel, at 2023 er denne vidunderlige smagsblanding mellem de aromatiske, tætte 2018'ere og 2019'ere og de hurtige, kølige 2012'ere og 2013'ere. Varm, fyldig citrusfrugt uden ende, fra grapefrugt til kvæde, alt er der - og under det hele denne spændende spyt-turbo. Vinene har mere tæthed end i 2020, mere modenhed end i 2021 og mere smidighed end i 2022 - og derfor kan jeg bedre lide Riesling-årgangen end dens forgængere indtil videre. 2023 kan samle både 2021 Riesling-freaks og fans af den rundere 2018 op. Det unikke ved 2023 Riesling ligger i akkorden af imponerende tæthed, som sjældent virker tung, krystalklar terroirkarakter og et drikkeflow til guderne. Vinstokkenes større vandtilgængelighed har givet mange vine et "flow", som det er svært at sætte ord på. De bedste er så rige og smidige, men alligevel aldrig fede eller overvældende, altid glade og saftige. Især i direkte sammenligning med den fenolisk fastere og noget mere sparsomme 2022 fra året før er dette et kvantespring med hensyn til tidlig drikkelighed og gourmetfaktor. Jeg kan sagtens forestille mig, at 2023 vil forblive åben og tilgængelig i lang tid, selv med de store vine. Det giver potentielt årgangen et stort drikkevindue, for takket være de lave pH-værdier og den gode balance er det bestemt også en årgang til kælderen. Når de er på toppen, er 2023'erne buddhistiske rieslinger. Ingen af de sidste tre årgange har haft et så harmonisk helhedsbillede af udtryksfuld frugt, fløjlsagtig tekstur og perfekt moden syre. 2023 flyder simpelthen - ren hedonisme!
