Bric Turot er et af DE klassiske steder i Barbaresco og Prunottos flagskib. Det 5 hektar store område ligger i 250 meters højde. Vinmarkerne er eksponeret fra sydvest til sydøst og ligger rundt om bakken, et omvendt amfiteater, så at sige. Navnet betyder "toppen af en bakke", og områdets terroir i retning af Treiso består af kalksten og mergel med lidt sand, som bidrager til de lidt mere rustikke tanniner, der er typiske for dette terroir. Medium rubinrød farve med lidt orange. Næsen er tæt og moden. Søde jordbær, jordbærmarmelade og saftige modne hindbær og tørrede røde blomster. Elegance og fløjlsagtig saftighed er allerede tydelig i næsen. Den gode spænding og smag i munden nærmest danser hen over tungen sammen med friskheden. Efter den modne næse er det præcisionen, der er i højsædet i munden, hvor ribs, hyben og sure kirsebær forfrisker ganen. Tanninerne er næsten støvede og ultrapolerede og efterlader en delikat fornemmelse med en salt, våd kalkstensmineralitet. Eftersmagen er hvid peber. Elegance er dagens orden i munden. Vinen er næsten tilgængelig takket være sin saftige frugt. En vin med finesse.
