Vinmager Felix Peters har længe været ansvarlig for genoplivningen af den traditionelle vingård Sankt Antony i Nierstein som leder og frontfigur. Nu står han i startblokken med sit helt eget projekt. Takket være sine fremragende kontakter med andre topvinavlere i regionen var han hurtigt i stand til at erhverve fremragende parceller med førsteklasses beliggenhed i Zellertal-området og på den røde skråning. Til dels gamle vinstokke, som Felix Peters nu successivt vil pode med Selection Massale og genplante i fremtiden, så vi vil helt sikkert fortsætte med at høre gode ting fra ham. Schwarze Herrgott er en toplokalitet i Zellertal, som ligger lige i krydset mellem vinregionerne Rheinhessen og Pfalz. Felix Peters parcel ligger udelukkende på Rheinhessen-siden. Zellertal nyder stor popularitet i de stadig varmere år, da det er noget køligere her på grund af mikroklimaet, og druerne modnes langsommere. Ved hjælp af sine gode kontakter lykkedes det Felix Peters at få fat i en af de eftertragtede parceller her, og han producerer nu sin top-Pinot Noir fra den første årgang. Vinstokkene er i øjeblikket plantet med tysk genetik, men 50 % fransk Massale-selektion vil blive indarbejdet fra næste år. Økologisk vinmarksarbejde, allerede fuldt certificeret. Schwarze Herrgott blev gæret med 40 % Rappen i et nyt gæringsstativ af træ. De barriques, der er brugt til lagring, er dog alle brugte, Felix købte dem fra Domaine Dujac. Det giver måske en antydning af den lette Morey-Saint-Denis-smag i denne vin. Næsen viser en masse kalkstensmineralitet, der minder om kridtstøv og forvitret skifer. Dette ledsages af både røde og sorte kirsebær, lidt peber og let krydret zobel. Der er et lille strejf af træ, men det kommer mere fra det nye gæringsstativ og ikke fra barriques. Det forstyrrer dog slet ikke, men blander sig godt med den stenede smag. Vinen virker fast og ret mørk på trods af kirsebærfrugten, den står poleret og elegant i glasset, meget seriøs, meget stilfuld. Igen et sted mellem Morey Saint Denis og Beaune med denne næsten lidt metalliske smag. Under alle omstændigheder er den på trods af sin tyske genetik mærkbart burgundisk i stilen. Et lille strejf af cassis med stilke og også ribs, men alt sammen helt uden sødme, og den forbliver meget diskret og elegant. En meget stilfuld fremtoning også i munden, vidunderlig klar frugt, røde og sorte kirsebær veksler også her, og eftersmagen er igen lidt rød og solbær, minder lidt om Meo Camuzet. Meget moden, men stram syre og en poleret, delikat tanninstruktur udgør chassiset i denne ret delikate, meget elegante Schwarzer Herrgott. En delikat vin med en bemærkelsesværdig lav alkoholprocent på 12,5 % fra det helvedes varme år 2018. Afbalanceret, letbenet, næsten spankulerende, ruller den mørke surkirsebærfrugt op igen og igen på det salte underliggende syrespor. En saftig delikatesse med hang til storhed og en Pinot Noir, der på imponerende vis demonstrerer overlegenheden af det kølige terroir i Zellertal i varme år. En fantastisk vin!
