Pichler Krutzler: Grüner Veltliner Ried Supperin 2023

Pichler Krutzler: Grüner Veltliner Ried Supperin 2023

Til vinbonden

93–94+
100
2
Grüner Veltliner 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2038
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
3
Lobenberg: 93–94+/100
Galloni: 92–94/100
6
Østrig, Wachau
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Grüner Veltliner Ried Supperin 2023

93–94+
/100

Grüner Veltliner fra Dürnsteiner Supperin. Druerne høstes i hånden og modnes i store træfade. Omhyggeligt udvalgte druer. Så strålende, så klar! Intens grøn-gul farve, der giver lyst til at tage den første slurk. Vinen modnes på træfade og forbliver på bundfaldet indtil aftapning. Vinen afstilkes før gæringen, efterfulgt af 12-18 timer på skindet uden bevægelse i en afkølet presse. Pressetrykket er maksimalt 1,1 bar, hvilket er et ekstremt blidt tryk, næsten bare en afstrømning af mosten. Supperin er en "Clos" på et fladt højplateau. Grå jord, eroderet gnejs og skifer. Det gør den meget mineraliseret med salt og stenpulver. Vinmarkerne er mellem 45 og 50 år gamle. Smuk fin røg i næsen. Modnet i brugte Stockinger-fade. Det hele munder ud i fin gul pære, hvid fersken og hvid peber. Derefter kommer modent æble, umoden mango og fine urtenuancer. Smuk harmoni, en fin tekstur af tannin og stram syre i munden. Netmelon og gul kiwi. Elegant og præcis, men med et lidt lavere alkoholindhold og en meget god syrestruktur. Præget af meget fin, lys eksotisk frugt. Ried Supperin er en bank af virkelig storslået balance og klasse. 94-95/100

92–94
/100

Galloni om: Grüner Veltliner Ried Supperin

The 2023 Grüner Veltliner Supperin, from three parcels within a flat site on weathered, eroded gneiss, fermented in a new 900-liter Stockinger barrel and then moved with lees to a used barrel. The palate is more slender than the nose suggests, but emollience and saltiness are absolutely here, guided by lemon and a lovely frame of pear peel phenolics.Creaminess and pepper make the finish. (Bone-dry)

Min vinmager

Pichler Krutzler

Elisabeth Pichler, datter af F.X. Pichler, og hendes mand Erich Krutzler grundlagde denne vingård i Wachau i 2006 og skabte hurtigt sensation.

Grüner Veltliner Ried Supperin 2023