Denne rosé fra Pibarnon er en stor klassiker fra syden og har længe været en af de bedste roséer i verden. Tidløs og konsekvent. Ejeren Comte de Saint Victor er dog i gang med at stramme kvalitetsskruen igen, og siden 2019 har alt været fuldt økologisk certificeret. Château de Pibarnon ligger på de højeste skråninger i Bandol-appellationen. Druerne vokser i 300 meters højde i en amfiteaterformet lavning med udsigt over det nærliggende Middelhav. Sydsydøstlig eksponering på den berømte ler- og kalkstensmergeljord i Bandol, selv kridt kan findes her. Omkring to tredjedele Mourvèdre, kvintessensen af Bandol, og resten Cinsault. Sidstnævnte er fremstillet ved direkte presning og giver frugt og fylde. Mourvèdre-delen kommer fra Saignee-processen, hvor saften løber frit fra mosten med kun få timers skindkontakt. Begge dele gæres sammen. Modnet i 6 måneder i rustfrit stål, ingen trækontakt. Næsen på denne løgskalsfarvede rosé viser middelhavsdybde og krydderi, masser af grapefrugt, blodappelsin, mandarin og appelsinskal. Den typiske sydlandske urtebouquet er også til stede her, timian og rosmarin, violer og rosenblade samt delikate røgede noter, der næsten minder om trækul, lakrids og fugtigt ler. Alene den høje kompleksitet viser, hvorfor roséerne fra de store domainer i Bandol er så fremragende. Smagen er kraftfuld og indtagende, masser af tryk i midten, først fersken og mandarin, så efterfulgt af kumquat, pomerans og let lakrids. Stor længde og bemærkelsesværdig fast struktur, som udelukkende kommer fra kraften i terroiret, da vinen ikke viser noget træ. Med rette en af de store repræsentanter for denne kategori, konsekvent og fuld af karakter. Ikke en rosé, der skal drikkes det første år, den har potentiale i mange år fremover.
93 /100
Galloni om:
Chateau Pibarnon Bandol Rosé
The 2023 Bandol Rosé is a powerful, classy Rosé that delivers the proverbial “iron fist in a velvet glove.” Deep and rich, the 2023 takes its time in the glass, gradually unfurling layers of waxy cherry fruit, Mediterranean herbs, raspberry liqueur, sous bois, crushed oyster shell and dried apricot. There’s an impressive phenolic core and a wealth of complexity here, not to mention a long, long finish. This is a very serious wine with the stuffing to improve in the cellar.
92+ /100
Parker om:
Chateau Pibarnon Bandol Rosé
A blend of 65% Mourvèdre and 35% Cinsault, the 2023 Bandol Rosé from Château de Pibarnon offers up a delicate, complex bouquet of spices, licorice, red berries, lemon, spring flowers and herbs. Medium-bodied, enveloping and beautifully structured, it’s round and juicy with a delicate, lively core of fruit and a mineral, calcareous finish. This is a classical rosé wine from Bandol.
