Galatrona er diamanten i Petrolo-vingårdens krone og er blevet produceret siden 1994. Den rene Merlot kommer fra en kølig højde omgivet af skov. Den magiske kombination af lerjord og Gallestro-sten findes her på en smal stribe jord. Nogle af vinstokkene kommer fra vores ven Castello di Ama, og Luca Sanjust var i stand til at erhverve den nødvendige ekspertise i Bordeaux fra Jacques Thienpont (VCC) og Denis Durantou (L'Eglise-Clinet) direkte i Pomerol. Rent økologisk. Vinen blev modnet i 20 måneder i fransk træ, hovedsageligt i barriques, hvoraf ca. 25 procent var nye, men der blev også brugt nogle få større fade. Saftige, mørke bær, kirsebær og blommer spiller sammen med komplekse, jordagtige og krydrede smagsnuancer. Lakrids, tjære, læder, grøn tobak, et strejf af vanilje, laurbærblad og muskatnød fra træmodningen. Duftende mynte og tørret hø er fint sammenvævet - allerede fristende fløjlsagtig i næsen. Den koncentrerede, tætte kraft kommer i ganen. Intenst struktureret og alligevel er tanninerne fint polerede med flormelis. Den mørke bær- og kirsebærfrugt er moden, men samtidig saftig og frisk. Den enestående balance i denne vin er forbløffende, og sammen med den storslåede L'Apparita fra Castello di Ama er den en af Italiens største Merlot'er. 98/100
