Wendling Vineyard ligger i den nordvestligste del af Anderson Valley, tættest på kysten og med den klareste, kølende indflydelse fra havet. Jordbunden her er overvejende grusholdig. Gæret med 30 % hele klaser, delvis i rustfrit stål, delvis i træ og derefter modnet i 14 til 16 måneder i franske barriques med 20 % nyt træ. Den tætteste og mest koncentrerede næse af alle Littorai-vine, men alligevel i den sædvanlige, meget fine stil. Ingen overdådighed eller tyngde. Ikke desto mindre meget intens og mørkere, mere sammenvævet og jordagtig-krydret, mindre luftig og svævende end Savoy, for eksempel. Kirsebærret er også tydeligt sort her, med lidt brombær, blomme og boysenbær. Lidt cigarkasse og en masse peber, også skovbund. Lidt saftigt granatæble giver den sædvanlige strålende karakter, men med en meget mørkere, mere jordagtig smag. Æterisk urtekrydderi nedenunder, salvie og lavendel. Meget kompleks, tætvævet, krydret - denne næse er en begivenhed i sig selv! Indgangen til munden er enormt intens, wow, næsten skubbende, i hvert fald for denne ellers ultrafine Littorai-stil. Der er virkelig tryk på mellemgulvet, boysenbær, brombær, granatæble og blomme. Også her er frugten generelt mørkere end i de andre Littorai-vine. Det hele er gennemsyret af en strålende mineralitet med en rammende salthed og saftig blodappelsinsyre, som giver Pinot'en sit sædvanlige løft. Wendling er også en strukturel begivenhed på ganen. Her har vi mærkbart den mest intense tæthed, den højeste koncentration og den rigeste tannin, men alligevel helt fin og poleret. Men gribende, med bid og karakter i eftersmagen. Det er forbløffende, hvordan Ted Lemon formår at finde frem til forskellene mellem vinmarkerne så præcist, hvilket næsten er unikt i Sonoma. Den er mindre legende og sprællende end normalt. Wendling kommer med kraft og struktur, med mørkt krydderi, men vibrerer alligevel i denne saftige, højintensive frugt. Meget velsmagende og indrammet af det faste greb fra raps-tanninerne, der giver en fast tekstur og et godt greb. Wow, den har længde og struktur af en Pinot at være. Helt sikkert den mest imponerende vin i det lange løb, men den virker mindre svævende og prangende og udtrykker sig mere gennem sin lidt rustikke, jordagtige karakter. Læg den væk i et par år, og nyd de prangende, finere vine først. Wendling har brug for mindst 5 år for at være perfekt harmoniseret. Ikke desto mindre er dette strukturelle kraftcenter i huset lige så elegant og præcist. Littorai producerer af princip ikke massive eller overdådige vine.
