Peter Lauer: Riesling Ayler Kupp Faß 18 Großes Gewächs 2023

Peter Lauer: Riesling Ayler Kupp Faß 18 Großes Gewächs 2023

VDP

Til vinbonden

95–97+
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2050
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 95–97+/100
Galloni: 95/100
Suckling: 94/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Ayler Kupp Faß 18 Großes Gewächs 2023

95–97+
/100

Den regnfulde, men varme sommer og den perfekte indian summer fra slutningen af august til høsten gav meget aromatiske, åbne vine, der ligger et sted mellem frugtkraften i 2019 og 2015, men som også viser elementer af køligere, vådere år som 2008 og 2012. Det er et hybridår et sted mellem kølig friskhed og overdådig frugt. Kupp'ens næse er som altid meget aromatisk med delikate noter af mirabelleblomme, moden grapefrugt, masser af pære og varme sommeræbler. Kupp er altid lidt eksotisk, legende og blomsteragtig. Men 2023 er virkelig meget klassisk, al Saar-filigranen, afbalanceret, fin, dansende. Simpelthen elegant! Plus denne ekstreme salthed, som også er det definerende element på tungen i år. Øjnene bliver smalle, ikke så stramme som i 2021, men finere og glattere end i 2022. Jeg kan rigtig godt lide den, men den er mere til underdrivelsesdrikkere, ikke en blockbuster, bare finesse.

Årgangsrapport

Vinteren 2022 til 2023 bragte endelig det, vi ofte har haft for lidt af i de senere år: Regn. Takket være masser af regn blev vandreserverne endelig fyldt godt op efter det alt for tørre 2022, hvilket gav vinstokkene en vital start på foråret. Næsten ingen frostskader og paradisisk vejr ledsagede en fantastisk spirende og blomstrende periode, der fik vinbøndernes hjerter til at slå hurtigere. Dette blev efterfulgt af det, vi allerede er blevet vant til - med undtagelse af 2021: en varm og (for) tør sommer. Som i det foregående år var der en vis tørkestress på de mest golde steder. Men de ældre vinstokke kom uskadte og meget sunde gennem den provencalske forsommer takket være den rigelige vinternedbør. Ikke desto mindre kunne 2023 have været en moderat katastrofe, hvis tørken havde varet indtil høsten, men det var den solbeskinnede august måned af alle måneder, der vendte tingene, da det var den mest regnfulde august i lang tid. Fra begyndelsen/midten af september - lige i tide til høsten - vendte vejret igen mange steder og vendte tilbage til solrige, varme og tørre forhold. De køligere nætter gav mulighed for en meget aromatisk modning, som gav 2023 denne enorme frugtstyrke og kølige glans. Faktisk så druerne nogle steder ud, som om de kom fra en anden planet: gyldengule i farven, meget modne og fulde af fyldig energi og saft. Om 2023 virkelig bliver årtusindernes år, står selvfølgelig stadig skrevet i stjernerne, men tegnene er mere end storslåede ... det er den mest fascinerende årgang i de senere år af flere grunde. Intet tidligere år har været så "solrigt" OG så "vådt" på samme tid i vækstsæsonen. Så det er ikke noget rent (vin)mirakel, at 2023 er denne vidunderlige smagsblanding mellem de aromatiske, tætte 2018'ere og 2019'ere og de hurtige, kølige 2012'ere og 2013'ere. Varm, fyldig citrusfrugt uden ende, fra grapefrugt til kvæde, alt er der - og under det hele denne spændende spyt-turbo. Vinene har mere tæthed end i 2020, mere modenhed end i 2021 og mere smidighed end i 2022 - og derfor kan jeg bedre lide Riesling-årgangen end dens forgængere indtil videre. 2023 kan samle både 2021 Riesling-freaks og fans af den rundere 2018 op. Det unikke ved 2023 Riesling ligger i akkorden af imponerende tæthed, som sjældent virker tung, krystalklar terroirkarakter og et drikkeflow til guderne. Vinstokkenes større vandtilgængelighed har givet mange vine et "flow", som det er svært at sætte ord på. De bedste er så rige og smidige, men alligevel aldrig fede eller overvældende, altid glade og saftige. Især i direkte sammenligning med den fenolisk fastere og noget mere sparsomme 2022 fra året før er dette et kvantespring med hensyn til tidlig drikkelighed og gourmetfaktor. Jeg kan sagtens forestille mig, at 2023 vil forblive åben og tilgængelig i lang tid, selv med de store vine. Det giver potentielt årgangen et stort drikkevindue, for takket være de lave pH-værdier og den gode balance er det bestemt også en årgang til kælderen. Når de er på toppen, er 2023'erne buddhistiske rieslinger. Ingen af de sidste tre årgange har haft et så harmonisk helhedsbillede af udtryksfuld frugt, fløjlsagtig tekstur og perfekt moden syre. 2023 flyder simpelthen - ren hedonisme!

95
/100

Galloni om: Riesling Ayler Kupp Faß 18 Großes Gewächs

The 2023 Riesling Ayler Kupp Grosses Gewächs No. 18 entices with a lifted zestiness and a lovely perfume of crushed citrus foliage and conifer. The slightly creamy palate features a bright, clean-cut vein of lemon that defines its brightness and freshness. Yet, it remains smooth, light-footed and graceful, showcasing slate finesse.

94
/100

Suckling om: Riesling Ayler Kupp Faß 18 Großes Gewächs

For the Saar, this GG is quite generous, with ample, forthright stone fruit and citrus zest character. Excellent interplay of restrained richness, crisp acidity and stony character at the long, warm finish. Drink or hold.

Min vinmager

Peter Lauer

En ung VDP-vindyrker. Vingården ligger i Ayl, har syv til otte hektar og drives af femte generation af Florian Lauer. Vingården arbejder økologisk, men er ikke certificeret og følger ikke alle retningslinjer, da vinmageren afviser kobber.

Riesling Ayler Kupp Faß 18 Großes Gewächs 2023