Paul Achs: Zweigelt Alte Reben 2023

Paul Achs: Zweigelt Alte Reben 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

93
100
2
Zweigelt 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2036
Pakket ind i: 6s
9
saftig
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 93/100
6
Østrig, Burgenland
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Zweigelt Alte Reben 2023

93
/100

Zweigelt fra de tre bedste steder i Heidebodens kerneområde. Fra de ældste vinstokke her, som er op til 65 år gamle. En vin, der tidligere var en del af Pannobile, og som først ikke længere var tilladt, da Pannobile-området blev etableret. Certificeret biodynamisk dyrkning. Utrolig intens, næsten kraftig, tæt frugtnæse, næsten kogt brombær med tæt, moden blomme. Læder, pumpernikkel, brunt brød, kakao, mørk olivenpasta. Duftende, overtager alle rum, lidt røg fra trælagringen, en antydning af mango bagved. Meget voluminøs, men stadig fin. Næsen minder om en ideel, frodig, fyldig Merlot. Også tobak og underskov, den lidt rustikke Zweigelt-krydrethed, men elegant og poleret. Så kommer der en uventet mængde race, en utrolig mængde sprød syre, koncentreret bærfrugt, bare en anelse surkirsebær ved siden af, solbær, lidt cassis. Vinen popper virkelig i munden. En begivenhed! Meget polerede, runde tanniner. Denne blanding af kraft og nerve er genial, den passer virkelig godt sammen. En berusende Zweigelt for erfarne kendere. 93/100

Min vinmager

Paul Achs

60 kilometer syd for Wien, inden for synsvidde af den ungarske grænse og Neusiedler See, dyrker Paul Achs 24 hektar vinmarker, som er opdelt i 42 parceller. Hans hovedfokus er på røde og tørre hvidvine.

Zweigelt Alte Reben 2023