Passopisciaro: Etna Rosso Passorosso 2022

Passopisciaro: Etna Rosso Passorosso 2022

2
Nerello Mascalese 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2041
Pakket ind i: 6s
9
voluminøs og kraftfuld
silkeblød og aromatisk
3
Lobenberg: 94/100
Suckling: 94/100
Galloni: 92/100
Parker: 92/100
6
Italien, Sicilien
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Etna Rosso Passorosso 2022

94
/100

Dette er en ren Nerello Mascalese, en ekstremt spændende autochthon druesort fra Sicilien. Vinstokkene er mellem 70 og 130 år gamle og kommer fra forskellige vinmarker. Der er dog ikke tale om en andenvin i klassisk forstand, men blot en cuvée fra forskellige vinmarker, som Passopisciaro sammenligner med et stort orkester, der skal repræsentere hele terroiret og dermed sikre en særlig kompleksitet. 40 procent af druerne kommer fra Contrada Guardiola. Gæring i ståltanke i 15 dage, efterfulgt af 18 måneders lagring i store egetræsfade og store betontanke. Som med modningen af Contrada-vinene flyttes vinen hver anden måned og veksler mellem stort træ og beton. Medium rubinrød i farven med et strejf af orange. En utrolig eksplosion af krydderier rammer næsen. BAM! Nelliker, salt, jod, ingefær, grøn tobak, røg. Kirsebær og delikat rød frugt nedenunder. Vinen dufter så salt som havet, men lavendel og geranium kan også lugtes igennem den. Den blev tappet på flaske for to måneder siden, og i øjeblikket er alle smagsnuancerne i fuld gang. Et sandt tagselvbord af nydelse. På ganen ruller ultrarige tanniner med puddersukkerlignende finesse hen over tungen. Her er også masser af krydderier. Fra krydderurter og karryblade til varmende ingefær. Enorm friskhed og spænding i munden. Ideelt set har denne Passorosso brug for et par år mere i kælderen - potentialet i denne komplekse indgang til Passopisciaro-vinenes verden kan kun gættes i øjeblikket - dette er ren glæde. 94/100

94
/100

Suckling om: Etna Rosso Passorosso

Bright and shining ruby, showing aromas of wild strawberries, almond paste and smoky minerality. It is firm on the palate, with the dusty texture of nerello mascalese grapes, but also with quite a full body. Sternness on the finish is balanced by crisp acidity. Will soften with four to five years of aging.

92
/100

Galloni om: Etna Rosso Passorosso

The 2022 Passorosso is spicy in the glass with an herbal thrust up front, giving way to ginger-tinged dried cherries and dusty sage. This is silky-smooth with ripe red and hints of blue fruit. Brisk acidity motivates the mouthfeel as the 2022 takes on a salty savoriness toward the close. It finishes with outstanding length and concentration, leaving a coating of fine tannins and a resonance of licorice on the close. This is far from your average Etna Rosso, with nearly 50% of the fruit hailing from Contrada Guardiola.

92
/100

Parker om: Etna Rosso Passorosso

The Passopisciaro 2022 Etna Rosso Passorosso opens to dried cherry, redcurrant and crushed rose that give this wine a brittle, almost fragile personality. Fruit comes from 80- to 110-year-old vines planted at a high 500 to 800 meters above sea level as alberello, or head-pruned, vines, at a high density of 8,000 plants per hectare. Winemaking includes 18 months of aging in botte grande and cement. You taste extra ripeness in this hot-vintage wine, but you also get the structural firmness we see in the other excellent wines in this portfolio.

Min vinmager

Passopisciaro

Glem fortidens vidt forskellige vine. En lille renæssance har fundet sted på Sicilien. Ligesom andre sicilianske topvinhuse producerer Passopisciaro ekstremt fine, elegante og dybe vine.

Etna Rosso Passorosso 2022