Paolo Scavino: Barolo Bussia-Fantini 2021

Paolo Scavino: Barolo Bussia-Fantini 2021

Til vinbonden

97–98
100
2
Nebbiolo 100%
5
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2054
Pakket ind i: 6s
9
voluminøs og kraftfuld
velsmagende & krydret
struktureret
3
Lobenberg: 97–98/100
Suckling: 98/100
Galloni: 96/100
Jeb Dunnuck: 95+/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barolo Bussia-Fantini 2021

97–98
/100

Cru-parcellen Vigna Fantini på en hektar, som ligger midt i den berømte Bussia-vinmark i Monforte d'Alba, er en relativt ny perle fra Scavino-familien, som blev vinificeret for første gang i 2019. Vinstokkene fra forskellige kloner blev plantet her mellem 2006 og 2010 og frembringer en stor kompleksitet. Det særlige er højden på 430 til 450 meter med en top syd-sydvestlig eksponering. Parcellen er mere stenet end den tunge lermergel i andre dele af Bussia og er blandet med mere løs sandsten. Det lover en fascinerende kombination: Monfortes strukturelle kraft parret med en næsten usædvanlig aromatisk finesse og spænding! Alene næsen er en sensation! Sikke en genial friskhed og elegance, der flyder ud af glasset, næsten svævende! Et strejf af kølig, mynteagtig lethed, understøttet af den forførende duft af ribs, saftig vandmelon, derefter søde violer, rose, iris - alt virker vidunderligt blomsteragtigt og legende i starten. Men nedenunder lurer bussia-tanninerne og deres dybde! Lakrids, mørke kirsebær, hindbærkompot, et strejf af mentol og balsamico og blond tobak. Det hele understøttes af en mærkbar, kridtsaltet mineralitet. En utrolig kompleks, intens og alligevel præcis smag. På ganen er der en næsten surrealistisk "vægtløs koncentration". Vinen starter rundt og viser tæthed og fylde - præcis som det skal være for Bussia, men uden nogen tyngde. En livlig friskhed giver vinen dens skøre nerve. Tanninerne er massive, faste, gribende, næsten kridtagtige og gribende, men samtidig med den fløjlsagtige, ultrafine Scavino-polering. En storslået harmoni af alle elementer, kraft møder elegance, dybde møder friskhed. En fængslende, energisk Barolo med et gigantisk potentiale. Et must for enhver Barolo-elsker og et højdepunkt i årgangen!

98
/100

Suckling om: Barolo Bussia-Fantini

A super-fresh and elegant Barolo with leafy lightness, red currants, watermelon, licorice and a touch of sweet violets on the nose. Slight sweetness on the palate, with a lot of minty flavors, a full body, fresh acidity and quite firm yet velvety tannins. Great overall harmony, with a savory aftertaste and a lavish finish.

96
/100

Galloni om: Barolo Bussia-Fantini

The 2021 Bussia Vigna Fantini is a deep, powerful wine. Dark cherry, spice, menthol and strong balsamic inflections all meld together. This especially virile, strapping Barolo packs a serious punch. Time in the glass brings out Bussia breadth as spiced, floral aromatics literally explode on the finish. This is a tremendous debut. I can see the Bussia Vigna Fantini joining the ranks of the very finest Barolos in this range.

95+
/100

Jeb Dunnuck om: Barolo Bussia-Fantini

The 2021 Barolo Bussia Vigna Fantini leaps from the glass with a layered cologne of menthol, dried cherries, toasted sage, cigar box, and blood orange. The palate is compact, with good concentration and a more chiseled and linear feel, a bright spine of acidity, mouthwatering salinity, angular tannins, and a stony finish. Bringing a good deal of tension forward at this tasting, It demands more time in the cellar. Drink 2027-2047.

Min vinmager

Paolo Scavino

Sammen med Voerzio, Clerico, Altare og Sandrone betragtes Enrico Scavino af nogle insidere, og nu også af den højt kvalificerede fagpresse, som den bedste moderne barolista.

Barolo Bussia-Fantini 2021