I princippet er Lore en turbolader af den "simple" Blanco. Den kommer fra det køligste sted på Valcavada, en vinmark i den beskyttede biotop Laguardia-lagunerne, som vender mod nord mod de kantabriske bjerge. Perfekt terroir med vinstokke, der er næsten 70 år gamle. Oprindelsen er helt sikkert en del af succesen her. En anden afgørende faktor er, at vinen er gæret på egetræsfade med ca. 50 % nyt træ, inden den modner på bundfaldet i seks måneder. I næsen har vi fennikel samt grankvas, frisk fersken, citronskal og salt karamel. Cremetheden er til at tage og føle på. I munden er den meget mere viril end forventet. Stor syre, stor spænding, pære, æble, alt sammen meget frisk, lime, citrongræs. Grøn te. En fantastisk smeltende tekstur og samtidig vidunderligt mineralsk. Så vidunderligt elegant. Næppe nogen anden hvidvin fra Spanien i denne prisklasse kombinerer cremethed og friskhed bedre... Virkelig imponerende.
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
