I de senere år er vinfremstillingen på Ornellaia blevet stadig mere raffineret og præcis - en ny retning, som den mangeårige ønolog Axel Heintz har taget, og som i dag videreføres af den talentfulde ønolog Marco Balsimelli. Dette er nok den mest raffinerede og elegante Masseto, jeg nogensinde har haft i mit glas! Efter at en meget lille andel Cabernet Franc blev tilføjet til blandingen i 2019 og 2020, er dette tilfældet igen i 2022. Hver parcel i Masseto-vinmarken blev omhyggeligt håndplukket i små kasser og gæret separat med vildgær. Under gæringen blev saften pumpet over to til tre gange om dagen. Efter 21 til 28 dage på drueskallerne blev vinen tappet af. I de første 12 måneder blev parcellerne modnet hver for sig i 100 procent nye barriques. Efter at blandingen var skabt, fulgte yderligere 12 måneder på fad og derefter 12 måneder på flaske, før den blev frigivet. Dyb, elegant lys rubinrød farve. Næsen er allerede monumental og ultra overdådig i 2022. Koncentrerede kirsebær, kirsebærlikør og blandede modne vilde bær springer ud af glasset i en trio af intense smagsnuancer. Blond og grøn tobak, delikate, næsten legende kildrende brune krydderier som muskatnød, endda gule blomster, lidt eukalyptus, duftende tørrede urter som salvie og lidt røgelse følger. Koncentreret, tæt, mørk og monumentalt intens. Denne åbenlyse koncentration fortsætter i munden. Vinen inspirerer mig med sin selvsikre, kraftfulde og frembrusende dominans! Intense, overdådigt saftige hjertekirsebær, modne brombær, blåbær og blommer presser sig frem på tungen på en koncentreret og saftig måde. Vinens fine krydring er forførende på grænsen til at være forførende og efterlader forfriskende peber, cedertræ og endda et strejf af chili i eftersmagen. Denne fløjlsagtige, uimodståelige kraft i vinen skubber mig ned i stolen! På trods af al denne kraft og mægtighed leverer Masseto 2022 også en rørende harmoni. Jeg skal først lade denne koncentrerede perfektion synke ind. På trods af al sin kraft og koncentration efterlader denne Masseto en dvælende følelse, som om tungen var blevet strøget og drillet med en fjer. Den stenede mineralitet kombineres med anspændt frugt og en genial krydret komponent i flere lag. Tilsyneladende uendeligt komplekse smagsoplevelser, som ikke vil stoppe i eftersmagen. Som ren Merlot er den en af de bedste i verden, på niveau med de største Pomerols!
