Odinstal: Riesling Muschelkalk 2022

Odinstal: Riesling Muschelkalk 2022

ØKOLOGISK

VDP

Til vinbonden

95+
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2044
Pakket ind i: 6s
9
frisk syrlighed
mineral
ukonventionel
3
Lobenberg: 95+/100
Suckling: 93/100
Parker: 92/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Muschelkalk 2022

95+
/100

På en skovlysning over 300 meter over Wachenheim, det unikke terroir i Odinstal. Omhyggeligt biodynamisk vinmarksarbejde, certificeret økologisk og Demeter. Andreas Schumann tilsætter altid et par hele druer til gæringsprocessen. Modning udelukkende i rustfrit stål. Da vinmager Andreas Schumann skænker vinen, siger han: "Det handler om kalk og kridt". Og jeg er enig efter det første pust. Virkelig ekstremt stenet, puristisk, ufrugtbar. Våde sten og kølige urtenoter. Dette er faktisk altid den mest kridtede vin fra Odinstal. Muslingeskaller, let jodede noter, et strejf af flint. I smagen er der virkelig smæk på. Moden lime på en kridtholdig bund, salt citron, enormt pikant, så man spærrer øjnene op. Hvid peber i baggrunden. Denne længde og struktur med samtidig ligefremhed, så meget kraft og pres. Den har et frækt, ekspressivt syrespark, som giver Muschelkalkriesling en elektrificerende vitalitet på tungen. Lang finish med meget delikate tanniner og masser af animerende, mundvandende saltholdighed. Hele munden er belagt med kalk. En arketypisk Odinstal Riesling fra det køligere terroir i højderne. Sensationelle sager.

93
/100

Suckling om: Riesling Muschelkalk

This cool and crisp dry Pfalz riesling marries flinty minerality with nice juiciness on the medium-bodied palate. Quite a compact core on the mid-palate, then a long finish that’s well balanced and fascinating in its herbal detail. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

92
/100

Parker om: Riesling Muschelkalk

The 2022 Riesling Muschelkalk is deep, intense and mineral on the floral, flinty and fruity nose that is reminiscent of green tea and crushed stones. Round and juicy on the palate, this is a medium-bodied, savory and intense yet playful dry Riesling with aromatic fruit and serious mineral and tannic grip with a very good and intense finish. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2024.

Min vinmager

Odinstal

Vingården Odinstal er helt speciel i enhver henseende. Den ærværdige herregård troner 350 meter over havets overflade over byen Wachenheim, hvilket gør den til den højest beliggende vingård i Mittelhaardt-regionen. Ejeren Thomas Hensel kunne erhverve den i slutningen af 1990'erne og har siden...

Riesling Muschelkalk 2022