Nusserhof - Mayr Gloria: Lagrein Kretzer Rosé 2022

Lagrein er en stærk og mørk frugtagtig druesort. Indtil 1980'erne var den traditionelt kun tilgængelig som rosé i Sydtyrol, men da vinkritikere og andre begyndte at fokusere internationalt på stærke rødvine, sprang sydtyrolere med på vognen med Lagrein. Druerne til denne rosé høstes om morgenen, forarbejdes fra midt på dagen og aftappes allerede efter kort tid på drueskallerne. Denne Kretzer er en ren "Saignée", dvs. saftudvinding - kun den fritløbende saft bruges. Vinen modnes i ståltanke, hvilket gør den meget præcis og ligetil. Efter aftapningen følger yderligere 8 måneders flaskelagring - en indikator for, hvor alvorligt vingården tager lagringen af basisvinen. Vinstokkene er gamle, i gennemsnit 25 til 80 år gamle. Det giver denne Lagrein Kretzer fra Nusserhof sin særlige dybde. Medium, lys rubinrød i farven - vinen kunne nemt gå for at være en lys rødvin eller en meget, meget mørk rosé. Næsen er fyldig, urteagtig og krydret. Mystisk, lokkende - alene den velduftende aroma er super spændende og også dyb på grund af sin delikate røgethed. Modne hindbær, frisk appelsinskal, et strejf af Campari. I munden er kombinationen af vilde jordbær med søde hindbær og igen dette urtekrydderi og blodappelsin super forfriskende. Animerende og forførende - den kunne ikke være længere væk fra nogen triviel rosé! Den blide syre bliver hængende i munden i lang tid, også understøttet af delikat bitter appelsinskal og urter med den fine tekstur. Kroppen er let, men meget gribende for en rosé. I smagen træder blodappelsinen tydeligt frem sammen med grapefrugt og syrlige kirsebær og en sprød, salt kridtsmag. Dette er ikke kun en rigtig sommervin, men også en ukompliceret vin til rødvinsdrikkerne, "Tutto pasto" - den passer til alt! For Gloria Mayr er dette i øvrigt den vin, der kan modnes bedst fra hendes sortiment! Hun kan godt lide at drikke 2012 i øjeblikket! En rosé, der simpelthen bringer en masse glæde i glasset.