Nin-Ortiz: Planetes de Nin Classic 2021

Nin-Ortiz: Planetes de Nin Classic 2021

Til vinbonden

95–96
100
2
Garnacha 69%, Carinena 19%, Garnacha Peluda 12%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2042
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
saftig
ukonventionel
3
Lobenberg: 95–96/100
Parker: 96/100
Galloni: 94/100
6
Spanien, Prieuré
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Planetes de Nin Classic 2021

95–96
/100

Vinen kommer fra enkeltvinmarken Finca les Planetes, som ligger overfor Porrera-vingårdens hjemby. Her er yngre og op til 80 år gamle vinstokke af Garnacha og Carinyena plantet hver for sig og delvist sammen i en blandet vinmark og som en buskvin. Finca les Planetes vender mod øst, og jordbunden er Llicorella-skifer. På grund af sin eksponering er stedet prædestineret til friske, elegante vine. Tre forskellige parceller med Garnacha og fem forskellige parceller med Carinyena indgår i denne cuvée; den endelige blanding består af 60 % Garnacha og 40 % uraffineret Carinyena. En lille del af vinen er gæret og modnet i leramforaer og størstedelen i store træfade, hvor vinen derefter ligger i alt 18 måneder. Næsen er dyb, næsten mystisk, understøttet af en udefinerbar variation af tørrede urter, knuste kirsebærsten, hyben, Assam-te, garrigues, grafit og lavasten. I ganen er der en kamp mellem krydret Griotte-kirsebær, vilde hindbær og sødmefulde brombær. Vinen udstråler en vis massivitet, tydeligt genkendelig som en Priorat-vin. Men den bevarer altid den friskhed, der er så typisk for Nin-Ortiz, også takket være den lette urtesmag fra rosinerne, et hint af Bourgogne. En vin, der på legende vis definerer grænsen mellem Priorat-kraft, fin frugt og syrlig, krydret friskhed. I Planetes de Nin mødes Garnacha og Carinyena, barrique og amfora, Rappen-krydderi og rig frugt, blå og rød skifer i al deres kompleksitet. Den kommer fra Nin-Ortiz' østvendte vinmark og kan ses som visitkortvinen for disse to geniale vinmagere, som inkarnerer Priorat på deres helt egen, karakteristiske måde. Dette er en usædvanlig god vin. 95-96+/100

Årgangsrapport

Vinteren 2020/2021 bragte en masse regn og sne mellem december og marts, herunder en del frost. Jorden var fyldt med masser af vandreserver, før vinstokkene sprang ud - en god start på 2021-årgangen. Blomstringen var ret normal bortset fra nogle få dryp, ingen frost, ingen meldug. En tør maj blev efterfulgt af store mængder regn i juni før blomstringen. Efter blomstringen begyndte en meget tør, varm og til tider hed sommer. Varme- og tørkestress var resultatet, og vinstokkene lukkede sig helt fra midten af august for at beskytte sig selv. På dette tidspunkt var bærrene tykskallede og sunde helt ind til kernen, men den fenoliske modenhed, som ikke kunne opnås på grund af vinstokkenes stilstand, gav anledning til bekymring. Dette fænomen opstod i alle regioner i den nordlige halvdel af Spanien, dvs. i alle de bedste regioner. Fra begyndelsen af september til den 25. september var der flere dage med kraftig regn. Den nye vandtilførsel betød, at fotosyntesen og modningen gik i gang med det samme. Fra den 25. september var det tørt, ekstremt solrigt og varmt, og temperaturen faldt markant om natten. Derefter fulgte fem vidunderlige uger med store temperaturforskelle mellem dag og nat og højintensivt solskin. Denne store kølighed, endda kulde om natten, efter den sidste regn den 25. september, anses for at være nøglen til denne store, modne og samtidig friske årgang i det kølige klima. Resultatet var meget sunde, tykskallede bær med rige tanniner og høj syre inden høsten i efteråret. Vinene er mindre ekstremt modne og enorme end i 2019, men betydeligt mere aromatiske og modne end i 2018, med en friskhed, der er uovertruffen.

96
/100

Parker om: Planetes de Nin Classic

The 2021 Planetes de Nin Clàssic is a blend of 46% Garnacha, 25% Garnacha Peluda and 29% full-cluster Carignan, the blend they were aiming for and achieved in 2019. The wine has peppery and spicy notes, with a very fine thread and is super elegant on the palate. It's subtle, balanced and elegant, nuanced and insinuating. The wine spent 18 months in 3,200-liter oak foudre. It follows the style of 2019 and 2020. It has 13.5% alcohol, a pH of 3.2 and 5.4 grams of acidity. 14,660 bottles produced. It was bottled in April 2023.

94
/100

Galloni om: Planetes de Nin Classic

The 2021 Planetes Classic is a blend of 46% Garnatxa, 29% whole-cluster Cariñena and 25% destemmed Garnatxa Peluda. Garnet in hue, it offers a floral nose that fills the glass with violet and cherry notes, accompanied by a subtle hint of white pepper from the stems. On the palate, it’s dry, light and compact, delivering a refreshing, thirst-quenching mouthfeel with a lingering hint of blood orange. This is a joyful, light red wine.

Min vinmager

Nin-Ortiz

Ester Nin studerede biologi og vindyrkning i Barcelona og specialiserede sig i økologiske og biodynamiske metoder. Den nuværende stjerne-ønolog og efterspurgte konsulent kommer oprindeligt fra Alt-Penedès og slog sig ned i Porrera i Priorat-regionen i 2003 for at arbejde som jordbundsmanager og...

Planetes de Nin Classic 2021