Niepoort - Cha Camelia: Kombucha Kombu Viva Lemongrass Tea Alkoholfrei (best bef. 05/2027)

Niepoort - Cha Camelia: Kombucha Kombu Viva Lemongrass Tea Alkoholfrei (best bef. 05/2027)

ØKOLOGISK

Til vinbonden

93
100
2
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
0,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2026
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frugt-orienteret
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 93/100
6
Portugal, Douro
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper, Ingredienser, Ernæringsmæssige oplysninger
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Kombucha Kombu Viva Lemongrass Tea Alkoholfrei (best bef. 05/2027)

93
/100

Ligesom sin bror "Green" er Kombu Viva med citrongræs en Kombucha, der sætter standarder og også appellerer til vin- og øldrikkere. Teen kommer fra udvalgte topproducenter og er i dette tilfælde smagt til med citrongræs. Ideen bag er at vise Portugal i en flaske kombucha. Alt er berusende, intenst og friskt. Man får lyst til at sidde i solen og drikke et glas eller to af denne fantastiske drik. Men da det er alkoholfrit, kan man godt lave et par flasker af det. Den er ikke mættende, men citrongræsset giver saftighed og lethed. Grapefrugt, mandel, grønne figner. Delikat gæret og endnu mere hedonistisk end den grønne. Du bliver mentalt transporteret til Algarve. En fængslende kombination af stramhed og grønt krydderi. Thai mango, kortbrygget, subtilt græsagtig grøn te og lidt hibiscus. Gribende og fængslende. Dette er den perfekte forfriskning på en lun sommereftermiddag, men kompleksiteten i citrongræsset gør, at den er sofistikeret og aldrig bliver kedelig. Fantastisk!

Min vinmager

Niepoort – Cha Camelia

Det seneste kup af Dirk van der Niepoort i samarbejde med hans partner Nina Gruntkowski. En te- og kombucha-gård, der ligger omkring 30 kilometer nord for Porto, er et samarbejde mellem Chá Camelia, Homelab og Dirk Niepoort. Et projekt tæt på hjertet. "Cha Camélia" står for "te-kamelia". Camellia er...

Kombucha Kombu Viva Lemongrass Tea Alkoholfrei (best bef. 05/2027)