Nervi - Giacomo Conterno: Il Rosato 2024

Dette er en virkelig spændende rose fra ren vulkansk jord. Giacomo Conterno, Barolos kultvinmager, er den geniale vinmager. Nebbiolo med en forskel, fra det køligere nord nær Nervi, sandsynligvis den bedst mulige fremtid for Nebbiolo, efterhånden som den globale opvarmning skrider frem. En uventet fin, charmerende og meget blomstret rosé fra Nebbiolo, en sjældenhed. En strålende vin, sprød og mineralsk. Tørrede kirsebær og tørrede blomsterblade, violer, ekstremt delikat. Cassis og solbær danner grundlaget, hvorpå mandler og sorte sten boltrer sig. Meget lang og klart defineret, strålende frisk, små spor af salt over et lækkert, cremet drikkeflow, en virkelig delikat og delikat fristelse.