Vingården Müller Catoir er traditionelt berømt og berygtet for sine søde Rieslaner-vine. Den legendariske kældermester Hans Günther Schwarz skabte en international sensation med disse vine og var den første tyske vin, der opnåede 100 point fra den gamle Robert Parker. Denne druesort er stadig en integreret del af denne historiske Mittelhaardt-ejendom. Kun håndplukkede druer fra kontrolleret økologisk dyrkning presses til Rieslaner Auslese. Kun tørrede druer høstes ved selektiv håndplukning. Selv i dag forfølger Müller Catoir stadig en meget unik, gammeldags tilgang til sine søde vine, som kun få stadig gør i dag. Kældermester Franzen søger altid en balance, så vinene ikke smager rigtig sødt. I nogle tilfælde gærer han relativt langt igennem, fordi Rieslaner har mindre syre end Riesling, hvilket betyder, at balancen kun opstår med lavere restsukker. Vidunderligt koncentreret frugt i næsen med urteagtige aromaer af pebermynte og eukalyptus, hø, meget moden grapefrugt og passionsfrugt, kogt abrikos. Urteagtige smagsnuancer i munden, grønne blade, eukalyptus, derefter tropisk frugt og en ædel, delikat krydret sødme. Den uendelige finesse. Rieslaner er allerede meget unik!
