Mouzon-Leroux: Champagne L'Ineffable Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature 2017

Mouzon-Leroux: Champagne L'Ineffable Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature 2017

Vinklub

ØKOLOGISK

Til vinbonden

95+
100
2
Pinot Noir 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2037
Pakket ind i: 6s
9
frisk syrlighed
mineral
3
Lobenberg: 95+/100
6
Frankrig, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne L'Ineffable Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature 2017

95+
/100

Det fortryllende ved Mouzon-Leroux' naturlige champagner er blandingen af cremet, fin tekstur og intens, næsten skarp mineralitet samt en vanvittig syrestruktur. Smuk kirsebærfrugt, pære, derefter ingefær og appelsinblomst, ristede mandelflager. Fin sødme, men ikke fra doseringen, som er superlav. Her går alt op i en højere enhed og skaber en grandios balance. En vidunderlig Special Club-champagne! 95/100

Min vinmager

Mouzon-Leroux

Domaine Mouzon-Leroux ligger i Verzy, i hjertet af Montagne de Reims. Det har været i familiens hænder siden 1776, men er alt andet end stagneret. I over 10 år har Mouzon-Leroux været en af regionens biodynamiske pionerer.

Champagne L'Ineffable Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature 2017