At beskrive denne vin som en Über-Blaufränkisch er måske lidt for åbenlyst. Men Roland Velichs Lutzmannsburg Alte Reben har altid noget magisk, noget utroligt fængslende som ingen anden vin af denne sort - og 2021 overgår helt sikkert alle andre årgange før den. Man kunne bruge timer på bare at dufte til denne vin, og man ville blive ved med at opdage nye facetter. Jeg vil endda sige, at det er præcis, hvad du bør gøre, især på dette unge stadie. Hæld den i en karaffel, tag et stort bourgogneglas med, læn dig tilbage og lad dig fascinere af denne geniale substans. Smagene er forførende og samtidig så selvstændige, så komplette og perfekt afbalancerede. Masser af sorte sten, grafit og fin røg i starten. Sort peber, cigarkasse og tobak, sandeltræ, derefter mørke kirsebær, brombær, Assam-te, violer, fine hyldebær og endda antydninger af trøffel. Æteriske noter af lakrids. Dybt mørk, gribende, men med tiden dukker der også lysere noter som røde kirsebær og hindbær op fra tid til anden. Utroligt mange lag og kompleks. Der er ikke flere sammenligninger at gøre her, dette er simpelthen Burgenland i sin egen ret, dette er Blaufränkisch, der fortæller historien om regionen. Du skal forberede din gane på denne enorme mineralitet og elegante kraft, denne kompromisløse individualitet. Denne gigant fra 2021 spankulerer derefter rundt på tungen. Meget delikat, røde kirsebær, saltede hindbær efterlader et fint spor, modne syrer leger rundt på tungespidsen. Kølig og med et vist drama. Og så stråler den solide kerne pludselig i sin sorte kjole: sorte kirsebær, mørk chokolade, lakrids, lidt blåbær plus en yderligere dimension med noter af blodappelsinolie. Søde og sure kirsebær veksler. Syren er ligefrem og præcis og bugter sig hen over tungen. Modne, men rigelige tanniner giver struktur og rygrad. Den stenede, salte mineralitet griber bogstaveligt talt fat og giver ikke slip, så vinen bliver hængende i munden i flere minutter. Nye nuancer tilføjes igen og igen - vanvid! Og den afgørende faktor: På trods af al denne kompleksitet er den simpelthen ufattelig lækker, aldrig trættende, man får næsten refleksmæssigt lyst til at række ud efter det næste glas. Det er helt utroligt! Dette er Burgenland, når det er bedst, Blaufränkisch, når det er bedst, og en af verdens store vine. 100/100
