Mondavi / Opus One: Opus One Overture 2021

Mondavi / Opus One: Opus One Overture 2021

2
Cabernet Sauvignon 89%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4%, Merlot 3%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2047
Pakket ind i: 6 OHK
9
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 96/100
Jane Anson: 93/100
6
USA, Californien
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Opus One Overture 2021

96
/100

2021-årgangen af Overture er den første årgang, siden vinen blev lanceret i 1993. Dybest set er det en klassisk andenvin fra Opus One. Tøndesorteringen foretages i januar efter høsten fra præcis de samme økologisk dyrkede vinmarker som den første vin. De fleste af druerne kommer derfor fra den legendariske "To-Kalon"-vinmark, som kun ligger et stenkast fra vingården. Gæret i ståltanke med vildgær fra vinmarkerne og ligesom Opus One modnet i over 19 måneder, men i hovedsageligt brugte franske barriques i modsætning til de nye fade i Opus One, hvilket er grunden til, at Overture er rundere og mere tilgængelig end selve Opus One. Indtil 2014 blev den i øvrigt kun serveret på vingården for at give besøgende et indtryk af Opus One, da der desværre aldrig er nok flasker til at slukke verdens tørst. Lys rubinrød med et strejf af violet. Næsen trumfer allerede med fyldige, saftige, mørke sorte kirsebær, cassis og et sammensurium af friske vilde bær og blommer. Intens, men også med mega finesse - ligesom sin storebror er vinen i den storslåede 2021-årgang forførende forførende og udstyret med levende energi. Efter et stykke tid i glasset udvikler der sig velduftende aromaer som potpourri og rosenblade sammen med en delikat røget grafit- og jernmineralitet og lidt friskspidset blyant. Vinen har også spænding og kølig præcision i munden; den er en absolut fornøjelse selv ved frigivelsen. Wow, det er en sand fornøjelse! Saftige, fløjlsagtige tanniner pakket ind i bærfrugt og delikat vaniljesmag. Mørk chokolade. Mmmh! Frem for alt er den utrolige balance og friskhed fantastisk. Dette er bestemt ikke en Napa-blockbuster, men en fyldig finesse. En vin, der tydeligt bærer Opus One-dna'et med sin langvarige, næsten søde frugt. Desværre er der endnu færre flasker af denne vin end af Opus One selv! En virkelig genial eliksir og "ouverturen til Ode til glæden"!

93
/100

Jane Anson om: Opus One Overture

Vivid cherry red, medium intensity, pared back and moreish. Enticing charred plum and spiced black cherry, restrained and savoury, chalky tannins, good lift through the palate without losing the creaminess of the fruit, a dusting of cocoa powder adds a gourmet twist. 100% new oak for ageing. 2021 was a very dry vintage (2nd driest in history of Opus) but there were few extremes of temperature, and this is a delicious Overture. First one with a vintage on the label, after a few years of slowly moving that way. Impressive, easy to recommend.

Min vinmager

Mondavi / Opus One

Midt i den berømte To-Kolon-vinmark i hjertet af Napa Valley ligger den vingård, som Robert Mondavi grundlagde i 1966. Her har Mondavi-familien i tre årtier produceret vine, som er blandt de bedste i hele Napa Valley, fordi de afspejler det usædvanlige klima, den unikke jordbund og pionerånden hos...

Opus One Overture 2021